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烤三明治
三 十 十三
基本信息 內容簡介 目錄 -
乳酪
乳酪有很多別名，又名乾酪或乳酪，或從英語(cheese)直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之後增加酶或細菌製作的食品。乳酪通常是以牛奶為原料製作的，...
概述 乳酪的歷史 乳酪的分類 營養 食療作用 -
《經典廚房--烤三明治》
熏魚三明治 雞胸肉三明治 絞肉三明治
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吐司與三明治的美味關係
也是一本玩吐司的書。 吐司，我挺你！ 學習~做一片吐司。
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漢堡包[夾牛肉、乳酪等的圓麵包]
漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物。 最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在...
漢堡的由來 漢堡包的由來 名稱寓意 製作方法 錯誤和謠言 -
慕斯甜甜圈&烤甜甜圈
入口即化的慕斯甜甜圈，外型雖貌似一般的甜甜圈，口感卻是截然的不同。 烤甜甜圈收錄了3種配方，做出「蓬鬆」的蛋糕甜甜圈、「酥脆」的脆皮甜甜圈、「彈牙」的Q...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
麵包
、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成...烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。2.通常，我們提到麵包，大都會想到...還沒有烤好他就睡著了，爐子也滅了。夜裡，生麵餅開始發酵，膨大了。等到這個奴隸...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
麵包[麵包]
，烤熟後的麵包再一次加工製成，主要品種有：三明治、漢堡包、熱狗等三種...、鹽、酵母等和面並製成麵團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成...烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。2.通常，我們提到麵包，大都會想到...
定義 起源 分類 做法 主食地區 -
烘焙百科全書
蛋糕紅茶橙香戚風蛋糕咖啡優酪乳核桃蛋糕樞機卿蛋糕提拉米蘇德國乳酪蛋糕半圓形冷...麵包脆皮虎皮卷什錦菇湯麵包調理麵包&三明治義大利芙卡恰乳酪三明治佐...吐司南瓜吐司布里歐修吐司帶蓋白吐司軟式點心麵包乳酪洋芋香草麵包白芝麻核桃...
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調理麵包&三明治 義大利芙卡恰 乳酪三明治佐羅勒醬... 櫻桃鄉村蛋糕 義大利杏仁奶油蛋糕 蘋果蛋糕 紅茶橙香戚風蛋糕 咖啡優酪乳核桃蛋糕 樞機卿蛋糕 提拉米蘇 德國乳酪...
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