香橙玫瑰蛋糕

材料:

橙子一個，雞蛋3個，綿白糖90克，無鹽黃油120克，低筋麵粉140克，杏仁粉40克，牛奶一小杯，這樣大概是五個小蛋糕的量。

做法:

1、橙子榨汁，剩下的皮切絲，切好絲後再切成碎末。
2、將黃油隔熱水融化後，慢慢加入綿白糖，不停攪拌，直至糖完全融化。
3、將雞蛋一個一個的加入攪拌好的黃油中。
4、把橙皮末、牛奶、杏仁粉加入攪拌，最後加入低筋麵粉，再輕輕攪拌均勻即可。
5、倒入模具啦。
6、烤箱預熱190度，將倒好的模具放入烤箱中層，190度烤45分鐘。
7、烤好後將模具倒扣，脫模。