內容介紹
作品目錄
目錄I香椿
一 概述
二 香椿的特徵特性
（一）形態特徵
（二）生育周期
（三）對環境條件的要求
三 香椿的類型和品種
四 香椿的栽培技術
（一）繁殖技術
（二）露地栽培技術
（三）保護地栽培技術
五 香椿的病蟲害防治
（一）香椿的病害防治
（二）香椿的蟲害防治
六 香椿的貯藏保鮮和加工
（一）香椿的保鮮技術
（二）香椿的加工技術
七 香椿生產中應注意的問題
Ⅱ萵苣
一 概述
二 萵苣的特徵特性
（一）形態特徵
（二）生育周期
（三）對環境條件的要求
三 萵苣的類型和品種
（一）葉用萵苣
（二）莖用萵苣
四 萵苣的栽培技術
（一）栽培季節
（二）春萵筍栽培技術
（三）萵筍春早熟栽培技術
（四）秋萵筍栽培技術
（五）秋延遲萵筍栽培技術
（六）萵苣越冬栽培技術
（七）葉用萵苣栽培技術
五 萵苣的良種繁育技術
（一）莖用萵苣留種技術
（二）葉用萵苣留種技術
六 萵苣的病蟲害防治
（一）萵苣的病害防治
（二）萵苣的蟲害防治
七 萵苣的貯藏保鮮和加工
（一）萵苣的貯藏保鮮
（二）萵苣的加工
八 萵苣生產中應注意的問題
Ⅲ 荷蘭豆
一 概述
二 荷蘭豆的特徵特性
（一）形態特徵
（二）生育周期
（三）對環境條件的要求
三 荷蘭豆的類型和品種
（一）硬莢豌豆
（二）軟莢豌豆
（三）常用品種
四 荷蘭豆的栽培技術
（一）栽培季節
（二）種子處理
（三）整地播種
（四）田間管理
（五）採收
（六）豌豆苗採食栽培法
五 荷蘭豆的病蟲害防治
（一）荷蘭豆的病害防治
（二）荷蘭豆的蟲害防治
六 荷蘭豆的留種技術
七、荷蘭豆的加工技術
Ⅳ 青花菜
一 概述
二 青花菜的特徵特性
（一）形態特徵
（二）生育周期
（三）對環境條件的要求
三 青花菜的類型和品種
四 青花菜的栽培技術
（一）栽培季節
（二）育苗
（三）田間管理
（四）採收
五 青花菜的病蟲害防治
（一）青花菜的病害防治
（二）青花菜的蟲害防治
六 青花菜的留種技術
七 青花菜的貯藏保鮮技術
八 青花菜生產中應注意的問題
