基本信息
作者：肖冠華 編著
叢書名：養殖高手談經驗叢書
出版日期：2015年7月
書號：978-7-122-23504-6
開本：大32K 850×1168 1/32
裝幀：平
版次：1版1次
頁數：250頁
內容簡介
本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼餵、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售7章。每章介紹養鴨生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養鴨生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了養鴨的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。
目錄結構
第一章鴨場規劃與建設
經驗之一：鴨場選址應該考慮的問題1
經驗之二：建造經濟實用的鴨舍3
經驗之三：適度規模效益高6
經驗之四：鴨場哪些設備必須有7
經驗之五：養鴨前應做的準備工作15
經驗之六：養鴨塑膠大棚要建設合理16
經驗之七：飼養方式的選擇要因地制宜21
第二章品種確定與挑選
經驗之一：品種選擇適應性是關鍵23
經驗之二：符合市場需求是引種的原則25
經驗之三：引種時應注意哪些問題26
經驗之四：雛鴨的挑選標準28
經驗之五：簡易鑑別高低產蛋鴨的方法28
經驗之六：快速鑑別公母雛鴨的幾種方法29
經驗之七：鴨苗為何長不大30
經驗之八：鴨品種的分類31
經驗之九：籠養蛋鴨的適合品種32
經驗之十：鴨自然交配技術32
經驗之十一：如何提高種蛋孵化率32
經驗之十二：如何選擇合格種蛋33
經驗之十三：如何保存種蛋33
經驗之十四：如何對種蛋消毒34
經驗之十五：孵化的主要方法34
經驗之十六：利用攤床孵化技術孵化種蛋34
經驗之十七：照蛋的技巧35
經驗之十八：晾蛋的技巧36
經驗之十九：孵化過程中翻蛋的學問36
經驗之二十：種蛋孵化對通風換氣的要求36
經驗之二十一：種蛋孵化對溫度和濕度的要求37
經驗之二十二：雛鴨運輸的注意事項37
經驗之二十三：小規模養鴨什麼時間育雛合適？38
第三章飼料與飼餵
經驗之一：鴨對飼料的要求40
經驗之二：鴨常用飼料原料及營養成分組成41
經驗之三：鴨飼料應具備的特點43
經驗之四：水是鴨十分重要的營養物質44
經驗之五：養鴨主要飼料原料的選擇45
經驗之六：玉米含水量感官鑑定49
經驗之七：飼料原料霉變不可忽視50
經驗之八：正確儲存飼料的方法51
經驗之九：怎樣鑑別配合飼料的品質53
經驗之十：飼料粉碎標準54
經驗之十一：使用飼料添加劑的注意事項54
經驗之十二：養鴨配合飼料的選擇與飼餵56
經驗之十三：網上旱養肉鴨的飼料配製和飼餵56
經驗之十四：如何提高鴨肉產品的安全性58
經驗之十五：禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種
經驗之十六：肉鴨使用顆粒飼料效果好61
經驗之十七：合理確定雛鴨飼餵次數和數量的方法62
經驗之十八：蛋鴨飼餵需注意的問題62
經驗之十九：產蛋鴨的飼餵要點63
經驗之二十：怎樣看蛋鴨情況餵料64
經驗之二十一：雛鴨飲水和開食65
經驗之二十二：養鴨怎樣省飼料66
經驗之二十三：填餵肉鴨的具體操作方法67
經驗之二十四：放牧養鴨的飼餵要點69
經驗之二十五：發酵酒糟技術要點70
經驗之二十六：發酵大豆渣技術要點72
第四章飼養與管理
經驗之一：養鴨就要懂得鴨的習性74
經驗之二：鴨子不怕水，但怕潮濕77
經驗之三：放牧養鴨的雛鴨要“兩開兩放”78
經驗之四：蛋鴨夜間管理的措施80
經驗之五：蛋鴨養殖要做到“飽、足、潔、淨”81
經驗之六：如何提高肉鴨外觀品質82
經驗之七：燈光誘蟲養鴨增效的竅門83
經驗之八：肉鴨飼養環境溫度控制技術85
經驗之九：肉鴨生產的特點86
經驗之十：肉鴨飼養要採用階段飼養法87
經驗之十一：肉鴨飼養實行全進全出制度的優點87
經驗之十二：衡量肉鴨生產性能的常用指標88
經驗之十三：影響肉鴨生產性能的主要因素89
經驗之十四：健康養鴨的要求有哪些89
經驗之十五：散養肉鴨如何做到良好飼養規範的要求90
經驗之十六：怎樣減少鴨的應激91
經驗之十七：觀察鴨群都看哪些方面93
經驗之十八：什麼樣的蛋鴨應淘汰95
經驗之十九：蛋鴨人工強制換羽要點95
經驗之二十：提高雛鴨成活率的方法97
經驗之二十一：育成鴨的飼養管理要點100
經驗之二十二：產蛋鴨的飼養管理要點104
經驗之二十三：種鴨的飼養管理要點109
經驗之二十四：春季養鴨需要注意哪些問題111
經驗之二十五：夏季養鴨需要注意哪些問題113
經驗之二十六：秋季養鴨需要注意哪些問題117
經驗之二十七：冬季養鴨需要注意哪些問題118
經驗之二十八：番鴨養殖技術要點120
經驗之二十九：籠養蛋鴨技術要點127
經驗之三十：蛋鴨圈養高產技術131
經驗之三十一：塑膜大棚養鴨技術要點134
經驗之三十二：魚池養鴨高產技術136
經驗之三十三：果園養鴨技術要點139
經驗之三十四：稻田養鴨技術要點141
經驗之三十五：野鴨養殖技術要點145
經驗之三十六：騾鴨生產技術要點152
第五章防病與治病
經驗之一：隔離制度很重要160
經驗之二：養鴨場消毒絕不是可有可無162
經驗之三：鴨舍消毒馬虎不得163
經驗之四：養鴨場消毒時機的把握165
經驗之五：影響消毒效果的主要因素166
經驗之六：養鴨場常用的消毒方法168
經驗之七：養鴨常用的消毒劑及選擇172
經驗之八：鴨舍熏蒸消毒方法及注意事項177
經驗之九：怎樣制訂科學的免疫程式179
經驗之十：疫苗使用注意事項182
經驗之十一：常用的免疫方法184
經驗之十二：養鴨場如何合理用藥187
經驗之十三：怎樣給鴨群體用藥189
經驗之十四：如何避免肉鴨藥物殘留193
經驗之十五：肉鴨要嚴格執行休藥期194
經驗之十六：蛋鴨遇雨不產蛋原因及防治194
經驗之十七：鴨啄癖的產生原因及防治195
經驗之十八：鴨流感的防治體會198
經驗之十九：鴨瘟的防治體會199
經驗之二十：雛番鴨小鵝瘟的防治體會201
經驗之二十一：鴨病毒性肝炎防治體會202
經驗之二十二：番鴨細小病毒病的防治體會204
經驗之二十三：鴨霍亂病的防治體會205
經驗之二十四：鴨傳染性漿膜炎的防治體會207
經驗之二十五：鴨大腸桿菌病的防治體會209
經驗之二十六：鴨葡萄球菌病的防治體會211
經驗之二十七：鴨沙門菌病的防治體會213
經驗之二十八：鴨球蟲病的防治體會215
經驗之二十九：鴨皮下氣腫的防治體會216
經驗之三十：鴨脫腱症的防治體會217
經驗之三十一：鴨痛風的防治體會218
經驗之三十二：鴨軟腿病的防治體會219
經驗之三十三：鴨絛蟲病的防治體會220
經驗之三十四：鴨維生素A缺乏症的防治體會220
經驗之三十五：鴨維生素B1、維生素B2缺乏症的防治體會221
經驗之三十六：鴨維生素D缺乏與鈣磷代謝障礙222
經驗之三十七：鴨維生素E硒缺乏症的防治體會223
經驗之三十八：鴨有機磷中毒的防治體會224
經驗之三十九：鴨麴黴菌病的防治體會225
經驗之四十：鴨有機氟農藥中毒的防治體會226
經驗之四十一：鴨中暑的防治體會227
經驗之四十二：家禽嗉囊相關疾病的防治體會228
第六章人員與物資管理
經驗之一：養鴨場經營者要在關鍵的時間出現在關鍵的工作場所231
經驗之二：員工管理要做到“五個到位”232
經驗之三：聘用什麼樣的養殖人員234
經驗之四：員工管理的訣竅235
經驗之五：養鴨場的生產管理237
第七章經營與銷售
經驗之一：規模養鴨場（戶）經營管理注意哪些問題243
經驗之二：商品肉鴨養多大出售最合理244
經驗之三：六招實現養鴨輕鬆盈利246
經驗之四：如何賣個好價錢247
參考文獻
