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食品衛生
食品衛生是為防止食品污染和有害因素危害人體健康而採取的綜合措施。世界衛生組織對食品衛生的定義是：在食品的培育、生產、製造直至被人攝食為止的各個階段中，為...
學科簡介 研究內容 保證措施 立法監督 管理方法 -
套用營養學與食品衛生管理
食品衛生與營養學是研究食物與機體的相互作用，以及食物營養成分（包括營養素、非營養素、抗營養素等成分）在機體裡分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。
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《套用營養學與食品衛生管理》
名: 套用營養學與食品衛生管理 出版社：
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山西東港飲食管理有限公司
★2008年1月15日東港飲食榮獲“2007年度食品衛生先進單位... 東港飲食管理有限公司介紹 自2000年8月16日至今，歷經十餘年的不斷發展，東港飲食管理有限公司旗下的東港粵唯先大酒店、東港海逸...
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飲食營養衛生
食物的營養價值第三章 食物的合理烹調第六章 各類食品的衛生要求第九章
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廣州鼎食行飲食管理服務有限公司
公司簡介：廣州鼎食行飲食管理服務有限公司是專業從事工廠、學校、部隊、醫院、酒店等企事業單位食堂承包、配送、策劃的專業飲食管理服務企業。 我們秉承“做最受...
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飲食健康主題閱讀卡
《飲食健康主題閱讀卡》是2010年3月人民軍醫出版社出版的圖書，作者是宋疆、陳仁悸。
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飲食營養與衛生（第三版）
為了更好地適應全國中等職業技術學校烹飪專業的教學要求，勞動和社會保障部教材辦公室組織全國有關學校的職業教育研究人員、一線教師和行業專家，對中等職業技術學...
內容提要 目錄 -
東莞市明月飲食管理服務有限公司
公司簡介東莞市明月飲食管理服務有限公司位於東莞市長安鎮，是一家為廣大...理念以其誠實守信的經營理念，快捷高效的優質服務在行業中樹立了良好的口碑...連鎖承包、連鎖經營、統一管理、頗具規模的飲食服務公司。服務宗旨在公司...
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餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範
《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校食堂...勞動等手段，向消費者提供食品、消費場所和設施的食品生產經營行業，包括餐館...
規範通知 第一章 第二章 第三章 第四章
