中醫
肥胖是由濕痰、痰飲形成的。
肺主一身之氣,主水濕痰運化;腎為元陽,主一身之陽氣,推動全身的溫煦,利三焦之水道。瘦身減肥,必須先行肺氣而化痰,健肺利水而消濕痰,溫腎利水。通利上、中、下三焦,達到減肥瘦身的目的。
恰當飲食方法
即高蛋白質、低糖份飲食法或假卡路里飲食法,多吃素食,少吃葷食,堅持下去,就能得到滿意的效果
飽腹減肥法
飽腹減肥原理
很多人認為,只要節食就能減肥,其實不然。因為食物中所含的熱量不同,吃得多不一定攝入的熱量就多,吃得少不一定攝入的熱量就少。比如,吃35克饅頭與70克甜薯、120克土豆所獲熱量是一樣的。這就提示我們,減肥者在選擇食物時,只要進食體積大、熱量低的食物,就可以既飽腹又不長胖。
各種蔬菜中,冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低,如欲獲得同樣減肥效果,吃兩份此類蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一樣的。若要選擇藕、芋頭之類,則只吃半份就夠了。在水果中,西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種,所獲得的熱量與吃750克西瓜是一樣的。乾果的熱量遠比鮮果高。 因此飲食減肥者不宜吃過多杏乾或葡萄乾等乾果。
多吃魚類比肉類,特別是熟肉類對減肥更有益。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。從減肥角度看,魚肉類的排列順序是:魚肉優於雞肉,雞肉優於牛肉、羊肉。營養學家對肉類的評價是:四條腿不如兩條腿,兩條腿不如沒有腿。
豆類的熱量最低,因此,豆製品是減肥者的首選食物。把豆製品當成零食來取代蘋果亦是一種好辦法。
減肥的關鍵是降低熱量的攝入。因此,選擇一些植提纖類綜合蔬果提煉物,體積大熱量低,可以很好地減控食慾,就可以吃飽肚子的同時也減肥。
部分食物熱量的換算公式:
10克烹調油=250克花生、瓜子=25克米或面=50克瘦肉=120克土豆=120克魚類=150克豆腐=200克水果=500克青蒿=750克西瓜。
飽腹減肥食譜
飲食減肥最重要的是讓身體不多攝入熱量,同時又可以讓身體以及有的脂肪代謝掉,—定會堅定自己的信心。所謂科學減肥指的是科學搭配三餐,科學減肥,逐步降低熱量攝入,同時幫助體內代謝脂肪,這樣將多餘脂肪代謝出體內是最為健康的減肥飲食方式。
周一:
早:一小碗麥片粥加一片葡萄乾麵包;
中:一個煮雞蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鯽魚蘿蔔豆腐湯;
晚:一小碗綠豆粥、一個饅頭、一份生拌茄泥和一根生黃瓜。
周二:
早:米飯一碗、鹹菜和植提纖加一個彌猴桃;
中:一份燒竹筍、兩,一份涼拌花椰菜和一個煮雞蛋;
晚:一小份牛肉加一碗涼拌海帶絲。
周三:
早:一小碗大米粥、一片全麥麵包和一個橙子;
中:一碟燒牛肉、,一份蔬菜沙拉和一個生的西紅柿;
晚:一小碗玉米粥、一個饅頭、一份燒蘆筍和一根生黃瓜。
周四:
早:一杯咖啡一塊蛋糕加一個蘋果;
中:一小份雞肉、一份燒胡蘿蔔以及涼拌芹菜;
晚:一小碗麥片粥加上一個橙子。
周五:
早:一小碗麥片粥加一個橙子;
中:一個煮雞蛋、米飯、一份燒海魚以及蘑菇炒青菜;
晚:一小碗白薯粥、兩顆植提纖,一份涼拌菠菜和適量的餅乾。
周六:
早:稀粥榨菜加上一個蘋果、植提纖和水;
中:一根胡蘿蔔、一份芹菜炒豬肝、一個煮雞蛋和一碗西紅柿湯;;
晚:一小碗綠豆粥、一份蒜拌海帶絲、一個饅頭和一根生黃瓜。
周日:
早:一杯咖啡,三明治加一個蘋果;
中:一小碗米飯、一份炒土豆青椒絲、一根生黃瓜和一碗紫菜湯;
晚:適量的蝦、一份燒豆腐、一份涼拌生洋蔥和一份芹菜芽。
飽腹減肥法進食細節
不減少飲食的量,而以改變吃的方式來代替是現在最聰明的飲食減肥法
1. 矯正不良的飲食習慣
肥胖者大部分的飲食都是自動而不自覺的,而且缺少思考,也沒有真正的鑑賞。所以,錯過了許多從食物中可得到的樂趣,而且常會超過應該攝取的熱量。
(1)固定進食時間
一日之中是要集中在某個特定的時間進食。嚴格要求自己一日三餐定時定量,早餐7點到八點之間,午餐12點左右,晚餐一般是6點。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。
(2)平衡熱量飲食
選擇好一天的飲食時間和飲食量了,然後就是要控制攝食量和熱量。
一般人常在無意識的狀況下攝取過多的熱量,因此,對於每餐食物的內容都應細細考量。對於三餐食物我都是儘量選擇多吃蔬菜,因為蔬菜所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹感,而且蔬菜所含熱量相比於其他食物較少。
(3)細嚼慢咽
生理機能,會在足夠的時候自動發生“飽足”的信號:“夠了!夠了!再也吃不下了。”這過程需要二十分鐘,而且相當複雜,所涉及的單位包括:胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快,可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此,飲食減肥要放慢進食速度。
有兩個方法可以使進食的速度放慢:
①在兩口食物之間放下刀叉、碗筷
每吃一口食物,便把叉子放下,好好地、充分地咀嚼口中的食物、然後慢慢地把它吞下去,再去叉另一口食物。用湯匙喝湯也是一樣,用手拿食物吃也是一樣在兩口之間稍作停頓休息。
②用餐期間稍做休息
用餐期間要稍做休息,剛開始的休息時間可能只有三十秒,但可以慢慢把時間拉長,一分鐘、兩分鐘,最後目標是三分鐘停頓的時間,可用來回想自己剛吃下了那些 食物,然後再冷靜地決定該再吃多少東西。這個習慣可以幫助你少吃些。以動物作實驗,發現動物們吃東西被打斷後再吃,即使任他吃,他的攝食量也不如一氣呵成 的多。
(4)專心吃
有些減肥者會在進食時,同時做別的事,如作一些自己喜歡的事,接聽電話、看電視、翻閱雜誌等等。這種行為有兩種缺點:
一、讓進食與其他活動產生關聯,難免自己不會因此產生食慾。
二、不專心品嘗食物,身體吸收了熱量,卻不會產生“飽”的感覺。
所以,吃東西時一定要專注於吃的過程。享受美食帶來的樂趣,細嚼慢咽,放慢飲食速度,品味美食。
瘦身飲食模式
早晨6點至9點
早餐時間到了。早餐是新的一天獲取能量的重要來源,含豐富蛋白質的早餐搭配可以幫助你實實在在地趕跑飢餓。最佳選擇包括雞蛋、臘腸、優酪乳,新鮮水果和燕麥粥是不錯的選擇喔。
早晨10點半
此刻若感到飢餓,可以選擇一些低糖類的點心——如優酪乳酪充飢。當然,不餓的話就管好你的嘴吧。
中午至下午2點
午飯時間到了。這一餐要吃的豐盛均衡,雞肉魚肉是豐富的蛋白質來源,蔬菜水果是必要的維生素補充。適當堅果和橄欖油的攝取對健康有益。
下午4點30分
補充能量進食蔬菜色拉或吃一個蘋果。
下午5點至晚上8點
晚餐時間到了。選單中需備齊含蛋白質、維生素和少量脂肪的食品。例如肉類搭配蘆筍這類有美容功效的蔬菜就是不錯的組合。
晚上9點至次日早晨6點
這段時間進食最容易發胖。因此,如果有什麼力量驅使你走向食櫥和冰櫃,光為自己的身材考慮也要學會拿捏控制。