基本信息
出版社: 中國旅遊出版社; 第1版 (2005年1月1日)
叢書名: 教育部高等職業教育教學改革試點專業旅遊服務與管理專業推薦教材
平裝: 373頁
正文語種: 簡體中文
ISBN: 7503225815
條形碼: 9787503225819
產品尺寸及重量: 20.8 x 14.4 x 1.8 cm ; 399 g
ASIN: B00116JVXE
內容簡介
這套系列教材，是對改革開放以來我國飯店服務與管理各崗位在借鑑國際經驗基礎上不斷開拓創新的理論與實踐的總結。既有必要的理論基礎，又側重套用能力和創新能力的培養；既注重知識的系統性，又注重在內容劃分上的側重性；既可為當前和未來的飯店各崗位從業人員提供實用性很強的學習培訓教材，又可幫助飯店經營管理者全面熟悉業務和提高經營管理能力。
《飯店市場行銷管理》從飯店經營環境的要求和飯店產品本身具有的特點出發，並考慮到現代飯店經營發展的新的變化，系統論述了飯店市場行銷的基本理論和具體的操作方法，新增了如飯店關係行銷、內部行銷、品牌管理、網路行銷等新的觀念和操作方法，有較好的專業性和可操作性。該書是高等旅遊職業教育飯店管理專業的教材。
