內容介紹《食用菌生產流程圖譜?黑木耳》共分7個章節，主要對黑木耳的栽培技術作了介紹，具體內容包括生物學特性、設施設備、菌種生產技術、栽培技術等。該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
