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α-纖維素
纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占...
性質 製法 作用 攝入 含量 -
纖維素
纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占...
概述 製作方法 作用功效 攝入含量 藥物成份 -
被囊動物纖維素
被囊動物纖維素是一種生長在動物體上的的有用物質，由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是細胞壁的主要成分。
基本信息 基本信息 相關信息 相關性質 作用 -
角質纖維素
角質（cutin）植物角質層的主要成分。它不是單一的物質，而是不飽和度很高的高級脂肪酸類（羥基C18脂肪酸）的聚合物。
簡介 詳細內容 膳食纖維 攝入與鑑別 -
安利果蔬纖維素嚼片
安利果蔬纖維素嚼片含有膳食纖維，膳食纖維在人體健康中的作用膳食纖維包括纖維素、混合鍵的β- 葡聚糖、半纖維素、果膠及樹膠。它們雖不能被人體吸收，但都是維...
產品特點與功效 膳食纖維的物理特性 營養功能 膳食纖維的生理學作用與人體健康 -
食用膠
食用膠（hydrocolloid）也稱親水膠體、水溶膠，是能溶解或分散於水中，並在一定條件下，其分子中的親水基團，如羧基、羥基、氨基和羧酸根等，能與水分...
組成與分類 功能特性 作用機理 套用用途 注意事項 -
含脂纖維素
含脂纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是世界上最豐富的天然有機物，占植物界碳含量的50%以上。棉花...
概念與含義 分子結構的研究 不相容物質 纖維與其他 -
膳食纖維素
膳食纖維素主要取自於穀類精華胚芽膳食纖維，富含多種礦物質、纖維素及低聚糖，是人類健康減肥、降脂的天然食品。
基本介紹 分類 主要功能 生理作用 副作用 -
米糠半纖維素
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性狀 質量指標 性質結構 製作 安全性 -
食用纖維
食用纖維 [英∶Dietary fibre]，是“植物性複合物通常無法為人體消化酶所分解”。所以在一般情況下纖維不被人體所吸收而排出體外，食用纖維的作用...
食用纖維簡介 食用作用 生理作用
