作品目錄
目錄第一篇 總論
第一章 珍禽場舍和設備
第一節 珍禽場的設計和選址
第二節 珍禽舍建築
第三節 珍禽飼養設備和用具
第二章 珍禽的營養需要和常用飼料
第一節 珍禽的營養需要
第二節 珍禽的常用飼料
第三章 食用珍禽的繁殖
第一節 珍禽的強化馴養
第二節 珍禽的繁殖特點
第三節 珍禽的繁育
第四節 珍禽的人工授精
第五節 珍禽的人工孵化
第二篇 各論
第一章 火雞
第一節 火雞的經濟價值
第二節 火雞的品種
第三節 火雞的外貌特徵和生活習性
第四節 火雞的飼養管理
第五節 火雞常見疾病的防治
第二章 山雞
第一節 山雞的經濟價值
第二節 山雞的品種簡介
第三節 山雞的特徵和生活習性
第四節 山雞的繁殖
第五節 山雞的飼養技術
第六節 山雞的運輸
第七節 山雞狩獵場模型
第三章 肉鴿
第一節 肉鴿的經濟價值
第二節 肉鴿的品種
第三節 肉鴿的外貌特徵和生理特性
第四節 肉鴿的飼養技術
第五節 肉鴿常見疾病的防治
第四章 美國鷓鴣
第一節 美國鷓鴣的經濟價值
第二節 美國鷓鴣及鷓鴣品種
第三節 美國鷓鴣的形態特徵和生活習性
第四節 美國鷓鴣的生長特點和體尺
第五節 美國鷓鴣的繁殖
第六節 美國鷓鴣的飼養技術
第七節 美國鵬鵝的運輸
第五章 烏骨雞
第一節 烏骨雞的品種和經濟價值
第二節 烏骨雞的生物學特性和外貌特徵
第三節 烏骨雞的飼養技術
第四節 烏骨雞常見疾病的防治
第六章 鵪鶉
第一節 鵪鶉的經濟價值
第二節 鵪鶉的品種
第三節 鵪鶉的外貌特徵及生活習性
第四節 鵪鶉的飼養技術
第五節 鵪鶉常見疾病的防治
第七章 野鴨
第一節 野鴨的經濟價值
第二節 野鴨的品種
第三節 野鴨的外貌特徵和生活習性
第四節 野鴨的飼養技術
第五節 野鴨常見疾病防治
第八章 珍珠雞
第一節 珍珠雞的經濟價值
第二節 珍珠雞的品種
第三節 珍珠雞的形態特徵和生活習性
第四節 珍珠雞種雞選擇和飼養技術
第五節 珍珠雞常見疾病防治
第九章 藍孔雀
第一節 孔雀的品種
第二節 孔雀的生物學特性和生長發育特點
第三節 孔雀的飼養技術
第四節 孔雀常見疾病的防治
第十章 鴕鳥
第一節 鴕鳥的經濟價值
第二節 鴕鳥的品種
第三節 鴕鳥的生物學特性
第四節 鴕鳥的飼養技術
第五節 鴕鳥的孵化
第六節 鴕鳥的疾病防治
第十一章 貴婦雞
第一節 貴婦雞的經濟價值和特性
第二節 貴婦雞的飼養技術
第三節 貴婦雞常見疾病的防治
第十二章 榛雞
第一節 榛雞的經濟價值
第二節 榛雞的品種及外貌特徵
第三節 榛雞的生活習性及生長發育特性
第四節 榛雞的飼養技術
第五節 榛雞常見疾病的防治
第十三章 石雞
第一節 石雞的經濟價值
第二節 石雞的形態特徵和生活習性
第三節 石雞的馴化和飼養技術
第四節 石雞常見疾病的防治
第十四章 斑翅山鶉（沙拌雞）
第一節 斑翅山鶉的形態特徵和品種
第二節 斑翅山鵬的生活習性
第三節 斑翅山鶉的飼養技術
第四節 常見疾病的防治
第十五章 骨頂雞
第一節 骨頂雞的經濟價值
第二節 骨頂雞的形態特徵和生活習性
第三節 骨頂雞的飼養技術
第十六章 番鴨
第一節 番鴨的體形外貌
第二節 番鴨的生長發育特點
第三節 番鴨的飼養管理
第四節 番鴨常見疾病的防治
附錄 全國珍禽養殖場（或單位）
