內容介紹《食物相剋與食物相宜速查百科》,本書分為: 解析食物的相剋相宜、盤點疾病飲食和用藥的宜忌、透視營養素對人體的影響三大部分內容, 詳細地解析了五穀、蔬果、肉禽、水產等在食用上的最佳搭配以及食物間的相剋相宜等內容。