內容介紹《食物本草(套裝共4冊)》明代宮廷御醫盧和所著，收錄了日常生活中最常見的食物，涉及飲用水、穀物、水果、蔬菜、禽類、獸類、魚類以及調味品八個門類，可謂包羅萬象、面面俱到，並根據現代人的科學驗證和飲食特點，取其精華，去其糟粕，為讀者提供一部兼顧美味與養生的健康食療寶典。
