出版信息
出版社:中信出版集團
出版年:2016-9-30
頁數:155
定價:49
裝幀:平裝
叢書:食帖
ISBN:9787508666648
內容簡介
廚房究竟有何魔力，能將人們聚在一起，又將孤獨的心治癒？怎樣才能擁有一間理想中的“避難所”廚房？這些疑問，終於有了完美解答——
《廚房，治癒人生的避難所》，「食帖WithEating」第12本暢銷書，最受100萬讀者期待的一本誠意之作。這是國內第一本在探討廚房對人的情感療愈基礎上，詳實提供治癒系廚房打造方法的必讀書。不只面向美食或廚房愛好者，而是獻給人生需要被治癒的每一個人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、喬小刀等15位生活家的廚房故事，30種實用廚房愛物大公開，20種廚房整理改造靈感全分享。
治癒故事 / 私用器物 / 收納技巧 / 清潔基本 / 裝修改造術 / 食材保存法
一本書全面探討理想廚房打造方案！
作者簡介
Rachel Khoo / 英國美食作家、廚師、BBC美食節目主持人。著有《我的巴黎小廚》（The Little Paris Kitchen）《Rachel Khoo的烹飪筆記》（Rachel Khoo's Kitchen Notebook）等多本暢銷書。
青山周平 / 日本建築設計師，現居北京。B.L.U.E.建築設計事務所主持建築師、北方工業大學建築與藝術學院講師、清華大學建築學院博士生。
目錄
Chapter 1/
廚房才是宇宙的中心
她們，住在廚房
廚房有種魔力，它讓人們聚在一起
日本太太的廚房魔法
從書中逃離，廚房是溫柔的出口
能感受到主人的用心，就是厲害的廚房
回到廚房，就能原諒一切
好的生活其實是特別“貴”的
好廚房是用來交流的
Chapter 2/
皰屋簡史
兩小時，七日食：了不起的常備菜便當
廚房收納很難嗎？12種廚房收納術
廚房清潔大作戰
想留住新鮮？你要這樣做
自己裝修廚房，沒那么複雜
高效早餐，離不開一間強大廚房
帶孩子下廚房，科學又時髦！
Chapter 3/
廚房裡的傳家之寶
秋日早餐，味蕾先醒
廚房裡存放著我的記憶
最喜歡的一起吃飯的人
拉頁 / 理想廚房的10個要素
別冊 / 《貓山狗海》
叢書信息
食帖 (共16冊), 這套叢書還有 《食帖09：了不起的麵包》,《食帖08：自給自足指南書》,《食帖04：肉！肉！肉！》,《食帖15：便當靈感集》,《食帖02：只為喝杯好咖啡》 等。
