風栗鮮淮山紅棗鮮雞湯

風栗鮮淮山紅棗鮮雞湯關鍵字：益氣生津 今日推薦的風栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯，鮮美清潤，有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨之功，且男女老少皆宜。 材料：鮮淮山1條、風栗肉12個、紅棗6個、雞半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。

風栗鮮淮山紅棗鮮雞湯

關鍵字：

益氣生津 健脾養胃

簡介：

南方的冬日湯飲應多以溫性、熱性、且宜溫補腎陽為主，以提高機體的耐寒能力，增強體質。當然，無論是食材、藥材都宜性平味甘和為主，因為畢竟是南方。今日推薦的風栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯，鮮美清潤，有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨之功，且男女老少皆宜。

材料：

鮮淮山1條、風栗肉12個、紅棗6個、雞半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。

烹製：

各物分別洗淨。鮮淮山刮皮、切塊；風栗肉切對半；雞去髒雜、尾部，一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後，改文火煲約2小時，下鹽便可。為3~4人量。