韭菜蝦皮炒年糕

韭菜蝦皮炒年糕是一道以韭菜、年糕、蝦皮為主要食材烹飪的美味菜餚。

食材明細

材料：韭菜、年糕、蝦皮（乾貨）
調料：鹽、雞精

做法

（1）將韭菜洗淨，切成小段。年糕切成小段。
（2）燒鍋倒油燒熱，下入年糕翻炒一下。
（3）再加少許水和鹽翻炒至年糕變軟。
（4）隨後，加入蝦皮、韭菜，再加點雞精炒勻，即可。