韓震[濟南王記美食有限公司董事長]

基本信息

韓震，男，1976年生，濟南王記美食有限公司董事長、總經理。其企業為包括經貿公司、商務酒店、餐飲業在內的集團公司。

個人簡歷

1993年的時候，韓震還是體工大隊的一名田徑運動員。因為傷病，韓震不得不提前結束了自己的運動員生涯。 1995年，韓震來到一家合資企業當門衛。韓震的敬業為他帶來了人生的重大轉折，三個月後，韓震被調到了人事部門工作。由於出色的工作表現，一年後，韓震被委派籌建一家新的酒店，酒店開業後，他被任命為分管餐飲、娛樂的總經理。在管理層的經歷讓他對餐飲服務業有了更深的認識，為了學到先進的理念，也為了下一步開創自己的事業，韓震毅然辭去了那個被很多人羨慕的職位，進修經濟管理專業。 2000年，韓震學成歸來，重新投入到餐飲行業，創立了濟南金龍賓館、濟南三珍海鮮城和濟南金龍玉鳳娛樂中心。通過這幾家店的經營和管理，韓震開始了由一名合格的經理人到真正的企業家的轉換。 韓震著手引進了多方面的人才，並建立了一系列的規章制度，把員工的經濟收益和工作量掛了鉤，逼著員工們提高效率。一段時間過去了，員工的積極性很快就提了起來，服務質量上去了，業務也蒸蒸日上。這些措施讓韓震的生意越來越火，也讓韓震初步完成了資本的原始積累。 2002年底，他將長春的王記醬骨特色菜引入濟南市，成立了濟南王記美食公司，至2003年底， 已有兩家酒店開業經營。員工隊伍也在不斷壯大，從最初的100多人變成了如今的400多人， 而且業務也涵蓋了燃氣灶具銷售、餐飲、娛樂、酒店等多項內容。