韓城市職業中等專業學校創建於1981年，是國家級重點職業學校，陝西省“示範性中等職業學校”，“國家中等職業教育改革發展示範學校”第三批項目建設學校。學校先後榮獲“全國德育工作先進學校”、“陝西省職業教育先進集體”、“陝西省教育系統先進集體”、“陝西省依法治校示範校”、“陝西省文明校園”等榮譽稱號，被確定為陝西省職業教育科研項目學校、陝西省農村青年科技培訓基地、陝西省人人技能工程培訓基地、陝西省退役士兵培訓定點院校、韓城市企業職工培訓基地，集職業教育、成人教育於一 體，融學歷教育、技能培訓、繼續教育為一校，是一所功能齊全的職業技術教育中心。
學校位於韓城市新城區黃河大街北段，校園布局合理，設施完善，環境優美，是師生生活、學習、工作的理想場所。學校現開設有建築工程施工、汽車運用與維修、機電技術套用、計算機套用、電子技術套用、焊接技術套用、社會文化藝術、學前教育、高星級飯店運營與管理、電子商務、旅遊服務與管理、中餐烹飪、護理13個專業。建有各專業實習實訓室88個，校內實訓基地兩個及校外實習點50個。
學校堅持以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，以建立現代職業教育體系為目標，秉持“校企合作謀雙贏，德能雙優樹品牌，技術培訓惠三農”的發展思路，形成了鮮明的辦學特色。學校被陝西工業職業技術學院、西安航空職業技術學院、楊凌職業技術學院三所高職院校確定為“中高職銜接教育試點學校”和“中高職銜接示範基地”，組建中高職銜接教育直通班，開展中高職銜接教育聯合辦學。與渭南職業技術學院聯合辦學，開設了學前教育、建築工程施工、汽車運用與維修三大專業3+2大專聯辦班，並設立了“渭南職業教育集團韓城分集團”和“渭南職業技術學院韓城教學部”。 與海爾集團、江蘇崑山希爾頓酒店、韓城國際酒店、禹龍賓館、黃河實景劇主題公園演出公司等企業進行電子技術套用、焊接技術套用、酒店服務與管理、社會文化藝術專業的訂單培養，形成了“入學即入企，入學即就業”的辦學格局。緊密結合韓城經濟社會發展需要，開設了電子商務、旅遊服務與管理、中餐烹飪等專業，為學校的可持續發展奠定了堅實的基礎。
學校按照“以德為先，注重實踐，打造團隊”的理念，鼓勵教師下企業實踐鍛鍊和參加國家級、省級等各類培訓，聘請實踐經驗豐富的行業專家、企業技術骨幹、能工巧匠擔任兼職教師，形成了一支結構合理、技能精湛、愛崗敬業的教師隊伍。
學校圍繞“立德正行培養文明有志公民，全面育人塑造敬業愛崗員工”的德育工作目標，倡導樹立“崇尚技能，不唯學歷憑能力”的觀念，依法治校，以德育人，全員參與，正面引導，大力推行“企業文化進校園，員工要求進課堂”的教育方式，不斷完善“工學結合，校企合作，頂崗實習”的人才培養模式，提高人才培養質量。畢業生雙證取得率100%，就業率達98%，廣受用人單位歡迎。
