材料
洋蔥1/4個，貽貝6個，鮮蝦7隻，大魷魚1隻或小魷魚4隻，西葫蘆1/3根，胡蘿蔔1/4根，新鮮大蒜1根，蒜泥1勺，生抽1勺，料酒1勺，辣椒醬1 勺，辣椒粉1.5-2勺，花椒粉少許，芝麻油1勺，青椒1/2根，紅椒1/2根，牛肉粉適量，鯷魚高湯適量，圓粗面適量
做法
1、將魷魚去內臟、墨汁，洗淨以後，切圈備用
韓國辣海鮮面2、鮮蝦去頭，去殼，開背取蝦線，洗淨備用
3、貽貝洗淨備用
4、洋蔥洗淨切粗絲
5、西葫蘆對半切以後改切厚片狀
6、胡蘿蔔切片後，再切成五瓣花的形狀
7、青椒，紅椒切圈，大蒜白切圈，大蒜綠切段備用
8、取一小碗，將蒜泥1勺，生抽1勺，料酒1勺，辣椒醬1勺，辣椒粉1.5-2勺，花椒粉少許，芝麻油1勺調製成醬料備用
9、鍋內置適量清水，燒熱以後倒入魷魚圈焯幾秒以後取出備用
11、在鍋內倒入適量食用油，油溫熱以後，先倒入洋蔥，快炒，倒入1/2大蒜圈，小南瓜，胡蘿蔔，翻炒均勻
12、加入適量高湯
13、加入貽貝
14、隨即加入事先調製好的醬料攪和均勻
15、待湯汁煮沸以後加入麵條
16、加入焯過水的魷魚圈，鮮蝦仁
17、湯汁再次煮沸以後加入青椒圈、紅椒圈，1/2大蒜圈和大蒜段
18、待鍋內麵條煮熟，加少許牛肉粉即可出鍋
