革鯉

革鯉

鯉科,原產地德國,革鯉俗名“貴妃魚”,是一種體態較粗、側扁、頭後背部隆起、無鱗且含肉率高的淡水魚種。 貴妃魚含肉率高達75.6%~78.4%,脂肪含量卻只有1.6%,是一種典型的高蛋白低脂肪魚類,口感肉質細嫩。 與日本錦鯉雜交培育出德國黃金、德國紅白、秋翠等革鯉品系的錦鯉。

鯉科,原產地德國,革鯉俗名“貴妃魚”,是一種體態較粗、側扁、頭後背部隆起、無鱗且含肉率高的淡水魚種。貴妃魚含肉率高達75.6%~78.4%,脂肪含量卻只有1.6%,是一種典型的高蛋白低脂肪魚類,口感肉質細嫩。與日本錦鯉雜交培育出德國黃金、德國紅白、秋翠等革鯉品系的錦鯉。

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