面無全牛

解釋：比喻技藝到了極其純熟的地步，達到得心應手的境界。

出處：始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之後，未嘗見全牛也。　《莊子·養生說》

【成語故事】戰國時期道家代表莊周講一個故事：有個廚師替梁惠王宰牛，他的宰牛技術十分嫻熟，刀子在牛骨縫裡靈活地移動，沒有一點障礙，而且很有節奏。梁惠王看呆了，一個勁誇他技術高超。廚師說他解牛已經19年了，對牛的結構完全了解