青菜陽春麵

2、把蔥和香菜切末。 3、鍋中放入清水。 8、把青菜煮至斷生。

食材明細

材料：掛麵200g；淡味生抽、鹽、牛肉粉、小蔥、青菜、香菜、雞油。

做法

1、所有食材準備好。
2、把蔥和香菜切末。
3、鍋中放入清水。
4、燒開後放入麵條煮製。
5、碗內放入蔥末、香菜末、鹽、牛肉粉、雞油。
6、加入適量淡味生抽。
7、麵條煮至8分熟時，放入青菜。
8、把青菜煮至斷生。
9、將煮麵的沸湯，澆入碗內，使鹽和牛肉粉溶化，並使蔥花斷生。
10、把麵條盛入碗內，把青菜放在上面，剩餘的湯汁澆上即可。