青稞王產品系列包括五年、八年、十二年、二十年四款產品。
互助牌青稞酒是青海省著名商標，中國馳名商標，產品行銷23個省、市、自治區。
互助牌窖藏青稞王年份系列由寧夏眾成商貿有限公司進行全國範圍的區外總經銷。釀造原料——青稞
1、青稞是世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。
2、青稞含有豐富的膳食纖維：膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。
3、青稞含有獨特的支鏈澱粉：支鏈澱粉比普通的支鏈澱粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病症有緩解和屏障保護作用。
4、青稞含有稀有的營養成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。
5、青稞含有對人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素，是該組織目前唯一認定的防癌、抗癌元素。
互助牌青稞酒是400多年傳統工藝與現代生物工程相結合的產物。它是利用優質的青稞為原料，加入精心培養並經儲存三個月以上的青稞大曲粉，採用清蒸四次清工藝，在國內獨創的花崗岩條石窖中，經80天純糧釀造，在陶罐中貯存老熟數年，後對貯存到期的基礎酒利用分子篩、生物膜等先進技術進行處理，最大限度降低白酒中的雜醇油、甲醇等影響人體健康的雜質，採用高效氣相色譜儀等先進檢測設施對酒體進行全面分析，利用微機勾兌系統定性、定量的控制酒中各種微量成分的含量及相互比例，結合勾兌師的感官品嘗進行調配，最終形成互助青稞酒香氣純正、清雅、口感柔和、綿甜、悠長爽淨的獨特風格，它是形成互助青稞酒獨特口味及風格的重要關鍵。
釀造互助青稞酒所用的大曲，以青稞、豌豆為原料，將二者配料後採用中低溫培養製得“槐瓤曲”，採用中高溫培養製得“白霜滿天星”。大曲產生的香蘭素和香蘭素酸，賦予互助青稞酒清香味和曲香味，形成了互助青稞酒的獨特香味。
互助牌青稞酒雖屬於清香型白酒，但在口感、理化指標、微量成分等方面又明顯不同於其他清香型白酒，而在諸多微量成分的構成上形成了自己獨特的風格。目前為止，白酒中共檢測出香味成分256種，經檢測互助青稞酒中含有196種微量成分。青稞酒中這些微量成分的量比關係則賦予互助青稞酒香氣清雅、口感綿甜醇厚、餘味爽淨、悠長的獨特風格。
1.互助牌窖藏青稞王年份系列歸屬於清香型白酒。清香型白酒生產工藝較其它香型白酒工藝相比，它是清蒸、清燒，整個生產過程要突出一個“淨”字，就是要強調乾淨、衛生，另外經檢測分析，清香型白酒高級酯含量及衛生指標中所規定的雜醇油、甲醇等均低於其它香型，符合“安全、衛生、健康”的飲酒時尚。
2.白酒中含有高級醇及高級脂肪酸酯即雜醇油及衍生物，這些高級醇及高級脂肪酸酯因碳鏈長，在人體代謝時耗氧量大，會給人造成酒後頭痛、口渴等不良反應，而在互助牌窖藏青稞王年份系列酒中以上成分含量低，含有低碳鏈物質較多，在一定程度上緩解了上頭、口渴、頭痛等症狀，因而酒後不頭痛、不口渴、不上頭是互助青稞酒的獨特之處。
青稞王
青稞王圖片
青稞王圖片