青椒炒臭乾

青椒炒臭乾是一道菜餚，主要原料有青椒、臭乾，調料有油、鹽等。

食材

主料：青椒150g、臭乾200g

配料：油適量、鹽適量

耗時：

準備時間10分鐘內，製作時間10分鐘內

做法

1、臭乾先用開水燙一下

2、臭乾和青椒切成絲備用

3、熱鍋下油，先煎臭乾

4、聞到香味為止

5、加青椒絲

6、加適量鹽同炒

7、大火快炒

8、出鍋。

注意事項

加青椒後要大火快炒。