幾年來,在大化坪鎮金雞山村全力開發有機茶,從茶葉初加工(採摘-殺青-做形)到精加工(挑揀-拉火-包裝),完全按照有機茶生產技術,生產加工過程不使用化肥、農藥、生長激素、食品添加劑等一切化學合成物,已形成完整的符合國際質量標準的有機茶生產模式。我們的專營品牌“金雞山”牌霍山黃芽已連續三年獲得中國(杭州)國際茶葉博覽會名茶評比金獎,2007年又在中國(青島)國際茶葉博覽會上贏得金獎,目前已成為2008年北京奧運會“奧運五環茶”之一。
未來的幾年,我們金雞山茶業會不遺餘力宣傳開發霍山有機茶,樹品牌,創品牌,實行市場牽基地,基地連農戶的產業化生產,從而帶動全縣有機茶發展,嚴格規範茶葉產品質量,逐漸形成品牌優勢,為廣大消費者提供品質優異、質量安全的“金雞山”牌霍山黃芽。
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