冰櫃結霜
冰櫃結霜與空氣中的水汽
居家過日子，冰櫃少不了。冰櫃內壁結霜，水汽從那裡來？
據了解，大部分水汽來自空氣中，人們存放食品打開冰櫃時，室內空氣和冰櫃內氣體自由交換，室內的濕空氣悄悄地進入冰櫃里。還有一部分水汽來自冰櫃里存放的食品，如清洗乾淨的蔬菜、水果放在保鮮盒裡，蔬菜等食品中的水分蒸發，遇冷後凝結成霜。
特別在夏天，室內的氣溫高，濕度大，室溫與冰櫃內的溫度差大。當打開冰櫃時，一股涼氣從裡向外流，而室內空氣往冰櫃里鑽。少許時間，冰櫃面壁上就出現一層白霜。人們還發現，即使冰櫃里不放任何東西，經常打開的冰櫃裡面也會結起厚厚一層霜，可見冰櫃中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。
通常，每次除霜不僅冷凍室內的原有低溫會被全部消耗掉，有的時候遇到霜層厚實時，用熱水洗抹又頗費時間並且非常的麻煩，如若用剷除法又於箱體不利，除完霜後重新恢復低溫所需時間也長，勢必大大增加電耗。
除霜方法
現將一些常用的除霜方法整理如下，希望對您能有所幫助。
方法1：在放入冷凍食物之前，將冷凍室壁敷上一層塑膠薄膜，憑藉冷凍室的冷氣極易很快貼敷上，然後放入食品冷凍。當需要除霜時，把已冷凍的食物迅速移入冷藏室暫存，只要撕下冷凍室的塑膠薄膜，也就很快除了霜，再把抖乾淨的薄膜敷上，便又可繼續冷凍食物了。前後所需時間不過一、二分鐘，非常省時、省事、省電。
方法2：在每次除完霜之後，用毛巾把冷凍室擦乾，之後在四周鋁壁上塗一層植物油，待下次結霜時，因附著於含油成分的冰櫃壁，霜與冰櫃壁之間的吸力大大降低，所以大家不必費多少力氣，就可以輕鬆剝離結塊。
方法3：當需要除霜時，首先先切斷冰櫃的電源，然後使用電風扇或者電吹風對準冷凍室開到最大擋位，經過風吹，霜層會融化得非常快，這樣再清除時就比較容易了。
這三個小方法應該是大家使用頻率最高、效果最明顯的三個了，操作起來非常簡便易行，所以當您準備給家中的冰櫃除霜時，不妨試試上面的小方法。
