簡介
雲霜古茶產於江蘇省茅山，屬亞熱帶大陸性濕潤季風氣候區，全年四季分明。夏半年受夏季風影響，降水較豐沛，氣候溫暖濕潤。冬半年受冬季風控制，氣溫較低，降水較少，氣候較寒冷。在複雜的山體影響下，形成山地垂直地帶和水平方向地域差異的多樣性氣候（多霧）。與省內同緯度地區相比，具有光熱總量偏少，冬暖夏涼，光熱基本同季；降水豐沛，時空分配不均；氣候類型多樣，立體特徵明顯；氣象災害多等特徵產自茅山的深山中，這裡常年雲霧繚繞，冬季寒冷漫長，春夏界線不分明，夏季短促，氣溫高，秋季降溫快，也就成就了雲霜古茶的優良品質。
成分
植物黃酮：
黃酮的功效是多方面的，它是一種很強的抗氧劑，可有效清除體內的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出，這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可阻止癌症的發生。[1]
黃酮可以改善血液循環，可以降低膽固醇，向天果中的黃酮還含有一種PAF抗凝因子，這些作用大大降低了心腦血管疾病的發病率，也可改善心腦血管疾病的症狀。
被稱為花色苷酸的黃酮化合物在動物實驗中被證明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，這種降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它對穩定膠原質的作用，因此它對糖尿病引起的視網膜病及毛細血管脆化有很好的作用。
黃酮可以抑制炎性生物酶的滲出，可以增進傷口癒合和止痛，櫟素由於具有強抗組織胺性，可以用於各類敏感症。
植物硒：
實驗證明，植物活性硒被人體吸收率是無機硒的20倍，作為安全性最高、最適宜人體吸收、利用的植物硒蛋白更容易在人體組織內儲存，能更好的參與人體的生命活動。每日定量補充100微克植物活性硒，將有效改善缺硒症狀、調節亞健康、預防癌症。同時硒蛋白能更有效排出人體內的重金屬與毒素，降低環境污染對人體健康造成的傷害。
作用
雲霜古茶裡面蘊含的成分可以根除各種牙痛，牙上火，牙齦發炎，牙齦腫痛等（雲霜古茶）自古到今一直在當地人用作治療牙疼的老方子，經專家檢測雲霜古茶經古法製作完成後具有：消炎殺菌，降血脂，降血壓，可以從根本治療各種牙痛，以及扁桃體炎症的奇效。
使用方法
每餐後開水沖泡10分鐘，後漱口5-6次即可
分辨雲霜古茶是否純正：
雲霜古茶，茶如其名，茶表面有層白霜物質，為植物黃酮，捏之即碎。純正的雲霜古茶製作完成後極度乾燥，而表麵茶霜卻不脫落，帶甜酒香或清香。醇和，陳茶潤滑、回甘，呈乳白色。特點是表麵茶霜為雪白色，如出現青灰色為時間較長，初泡回甘較強，剛性較弱，中期陳醇兼而有之，（味道最佳）後期清淡，湯色變淺後，茶味仍沉甜純，無雜味。
註：茶葉要注意保存避免受潮。
