品牌介紹
雲南雲海餚品牌定位為年輕、活力、自然。深得北京白領消費群體的喜愛,曾在北京知名餐飲網站大眾點評網被評為白領最喜愛的餐廳之一。雲海餚Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine來自彩雲之南,匯聚四海佳肴,我們致力於為大家提供美味的雲南吃食,體驗七彩的飲食文化。雲海餚主打雲南菜,雲南菜的特點不僅是食材講究鮮嫩,更有技藝高超的烹飪方 法。雲南常年蔬菜不斷,做素菜或用於點綴,體現清淡淳樸、鮮嫩回甜的風味,講究滋養。
分店介紹
雲海餚後海店
後海店地處銀錠橋畔,後海最具性價比的餐廳。店內設計布置的每一個細節都是原汁原味的民族特色,仿佛置身鮮花盛開、翠竹遍地的彩雲之南。坐在二樓窗邊,什剎海景色盡在眼前,無論是曬曬太陽,還是欣賞斑斕夜景,或者就在店裡發發獃、上上無線網,都令人無比舒心。
環境上不亞於近些年流行的風尚雲南餐廳,口味上更是地道、美味,為了做到和本地一樣的正宗,很多食材、調料都是從雲南空運而來。連店裡的花梨大木桌也是來自雲南,二樓那張最長的大桌子,用整棵樹才能做成。
雲海餚中關村歐美匯店
雲海餚中關村歐美匯店地處北京IT業的核心區中關村歐美匯購物中心五樓,毗鄰新中關購物中心、家樂福超市。店內就餐環境古樸典雅,又充滿了現代的時尚氣息,是您在購物之餘享受地道雲南美食的最佳去處。雲海餚的就餐環境不亞於近些年流行的風尚雲南餐廳,口味上更顯地道、美味。為了做到和本地一樣的正宗,餐廳的很多食材、調料都是從雲南空運而來,把最新鮮的雲南本土氣息呈送給您。
雲海餚三元橋鳳凰匯店
雲海餚鳳凰城店是雲海餚購物中心店的升級版,裝修更舒適大方,環境既民族又時尚,美食更加地道可口.鳳凰城店地處捷運十號線、機場快軌交匯之處,交通便利,是商務交流、朋友聚會的絕佳場所。
雲海餚首地大峽谷店
首地店是雲海餚特色門店,位於南城建國以來最大的純商業化MALL的首地大峽谷內。兩層的店內設計,打破了以往的裝修格局。10米長的東巴紙吊燈成為雲海餚的全新的裝修特色,悠揚的用餐音樂,絕對不能錯過。
雲海餚大望路金地店
雲海餚金地店在北京城CBD商圈,捷運1號線大望路站D口直接連線著商場。店內彩色掛簾不僅具有獨特的民族風情,更注重客人的私密性。星光點點的暗部牆體設計表達了雲南少數民族靜謐的生活環境。雲海餚上地五彩城店
雲海餚五彩城店,號稱雲海餚的“天空之城”。它坐落在繁華,卻不嘈雜五彩城商廈之中。平靜,優雅,浪漫。寬敞明亮的落地窗帶你品嘗城市的繁華,一桌一椅的民族風,帶你品味低調的華麗。縱橫在雲海餚之間,迎面而來的室內瀑布將帶給你別樣的感受……
雲海餚亞運村未來廣場店
雲海餚的未來廣場店,可謂是雲海餚的後起之秀。從環境到服務,從菜品到賓客體驗,無一不代表著雲海餚的特色。優雅舒適是我們的環境要求,顧客至上的服務標準是我們的宗旨。來雲海餚,帶你真正感受賓至如歸的體驗。
公益活動介紹
雲南雲海餚從09年成立到現在,一直在從事慈善公益活動,盡一份心意。主要的活動有以下幾個:1.公益小飯桌
2010年組織自己的朋友來雲南雲海餚吃飯,其中的一半收入捐給免費午餐和李子鄉愛心國小。
2.2012年彝良地震
9.10~9.17號期間,每天到店消費的每一桌雲南雲海餚都捐了5元,總共捐款20000餘元給@壹基金
3.北京樂齡社老人公益
雲南雲海餚目前有七家店面代賣樂齡社老人的手工藝品,收入全部用於老年人養老公益事業。
4.免費午餐長期捐助
從2013年2月開始,每月7號到店消費,雲南雲海餚都將替每一桌捐贈一份免費午餐。截至4月底,已經捐贈將近9500元。
5.雅安地震捐助
4月20~26日,每個到店的消費者雲南雲海餚都為其捐贈1元給雅安。捐贈機構為@壹基金,7天累計捐款18215元。
獲獎情況
2013年2月雲南雲海餚在龍策餐飲智庫“2012最佳餐飲智慧”評選中榮獲“最佳創業團隊獎”
2013年5月,北京心正意誠餐飲有限公司(雲南雲海餚)經雲南省商務廳組織專家評審組考評,授予“雲南省餐飲工程優秀企業獎”榮譽稱號
2013年5月,雲南雲海餚執行董事長呂志韜先生,被授予“雲南省餐飲工程優秀企業獎”榮譽稱號
環境介紹
在雲海餚里,悠揚的葫蘆絲音樂流動在空氣中,懸掛在天花板上的“簍簍”(雲南當地用來抓魚的工具)被改造成燈籠,古色古香、形狀不一的原木桌凳躺在夕陽的餘暉里,身著彝族服飾的服務員帶著雲南口音熱情地和客人們交談……嚮往那和神山、紅土地緊緊相連的勝地雲南,便會愛屋及烏地戀上了“雲海餚”的美食。在幽靜的餐廳里,品嘗著特色的雲南菜,聽著《月光下的鳳尾竹》,舒緩的音樂在心裡靜靜地流淌著。頭頂橘黃的燈光營造出安逸的氣氛,讓你感覺像是在穿越一段歷史,正如那些泛黃的書籍或是老化的膠片,時間地點忽然有些錯亂了,周圍的人似乎也和你一起,穿梭在充滿獨特神秘的彩雲之南。