雪菜拉麵

雪菜拉麵是一款美味菜譜，主要材料有拉麵300克\芥菜適量，雞蛋1個\油菜適量。

基本參數

做法：煮

口味：鹹鮮味
難度：新手嘗試
人數：2人份
烹飪時間：<10分鐘

雪菜拉麵

配料

主料：拉麵300克\芥菜適量
輔料：雞蛋1個\油菜適量
調料：食鹽6克\醬油2克\蒜5克\乾辣椒適量\白糖2克\濃湯寶適量\高湯適量\植物油適量

做法

1.鍋中倒入水，放入濃湯寶，當然有高湯的就免了
2.燒熱鍋，爆香蒜片和辣椒，再加雪菜炒，加少許醬油，糖，鹽，高湯精調味。接著加入剛才的高湯，湯開稍煮片刻即可
3.開後下入麵條煮2分鐘，煮好後撈出放入白開水中過一下水，再將油菜煮一下撈出
4.把事先煮好的麵條油菜放進碗底，澆雪菜就可以了，最後放切開的雞蛋