雞骨草佛手生魚湯

以生魚、雞骨草、佛手乾為主料的一種保健湯，具有疏肝理氣，和中健胃的功效。

簡介

此湯具有疏肝理氣，和中健胃的功效。

準備材料

生魚一條（約300克） 雞骨草15克 佛手乾15克 生薑4片

詳細做法

1、生魚去腸肚洗乾淨，其餘用料洗淨，起油鍋稍煎生魚。

2、贊水後，把其他用料放鍋內，武火煲沸

3、改用文水煲一小時，調味即可。