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嗆炒雞頭苞梗子
準備材料：雞頭苞梗子500克、蒜一瓣、乾紅椒4-5枚準備調料：油適量、鹽少許製作過程：1、雞頭苞梗子掐成小段，洗淨，蒜拍碎，紅椒切段 2、炒鍋添油，燒熱...
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雞頭實
雞頭實又叫雞頭。芡莖三月生葉貼在水面上，比荷葉大，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色， 莖、葉都有刺。莖長達一丈余，中間也有孔有絲，嫩對剝皮可食。五六月開紫...
形態特徵 分布範圍 主要價值 營養結構 採收儲藏 -
雞頭薯
多年生直立草本。莖高20-50厘米，通常不分枝，密被棕色長柔毛並雜以同色的短柔毛；塊根紡錘形，肉質。托葉線形至線狀披針形，長4-8毫米，有細脈紋，被毛，...
形態特徵 分布範圍 主要價值 -
龍崗雞頭
芡實又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等，為睡蓮科一年生水生草本植物，其性喜溫暖，畏寒冷，怕乾旱，只能在無霜期繁育，多生長在沼池、湖灣等靜水環境中。
形態特徵 分布範圍 主要價值 -
雞頭[芡實別稱]
雞頭是芡實的別稱，可入藥。全國各地均可種植。具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。
基本信息 名稱解析 形態特徵 配方功效 分布情況 -
《初食雞頭有感》
《初食雞頭有感》是宋朝著名文學家歐陽修的代表作品之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
《西湖二詠其二食雞頭》
《西湖二詠其二食雞頭》是宋代詩人蘇轍的作品之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
《西湖二詠 食雞頭》
《西湖二詠 食雞頭》是宋代詩人蘇轍的作品之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
西湖二詠其二食雞頭
森然赤手初莫近，誰料明珠藏滿腹。 清泉活火曾未久，滿堂坐客分升掬。 東遊塵土未應嫌，此物秋來日嘗食。
作者 詩詞正文 注釋 -
西湖二詠食雞頭
作者宋蘇轍詩詞正文芡葉初生縐如谷，南風吹開輪脫轂。紫苞青刺攢蝟毛，水面放花波底熟。森然赤手初莫近，誰料明珠藏滿腹。剖開膏液尚模糊，大盎磨聲風雨速。清泉活火曾未久，滿堂坐客分升掬。紛然咀噍惟恐遲，勢若群雛方脫粟。東都...
作者 詩詞正文 注釋
