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雞肉
雞肉（chicken），顧名思義就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
雞肉[雞肉]
雞肉（chicken），顧名思義就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療 -
雞肉塊飯糰
雞肉塊飯糰是一道糕點小吃，口味不錯，製作簡單，主要材料米飯300克，雞腿肉100克，雞蛋1個，植物油、精鹽、料酒、海苔松、醬油、薑汁胡椒粉、澱粉各適量。
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唐揚雞肉塊飯糰
唐揚雞肉塊飯糰所屬的是美食中的一種，其主要原料有雞腿、水、雞肉、飯等，製作過程較為複雜，味道十分鮮美。
製作： -
燉雞肉塊
燉雞肉塊是一道美食，製作原料是雞、白果、土豆。
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咖喱雞肉塊
材料： 1、咖喱塊、雞胸肉2塊、土豆3個，胡蘿蔔2根、洋蔥適量、蕃茄醬 2、雞肉切丁，土豆和胡蘿蔔切塊 做法： 1、鍋內... 4、然後再放入水，煮20分鐘 5、再放入咖喱塊和蕃茄醬，直到粘稠...
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日式咖喱雞肉塊
1：雞腿切塊，涼水下鍋，焯水備 2：紅薯、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲備用 5：倒入洋蔥、紅薯、胡蘿蔔，再加入咖喱的適量熱水
日式咖喱雞塊的簡介： 日式咖喱雞塊的做法 -
唐揚雞肉塊飯糰
1.將雞腿肉灑上少許鹽，放置10分鐘，然後用水100cc、酒15cc混合液將雞腿肉洗淨，瀝乾水份，切成一口大小，再與材料A混合醃漬入味。 \n2.將材料...
原料/調料 製作流程 -
椰香咖哩雞肉塊
椰香咖哩雞肉塊是一款美味食譜，主要原料是土雞、馬鈴薯、紅蘿蔔等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
原料 做法 -
雞肉加工
雞肉加工是指把雞肉塊去骨、去皮等使雞肉更加鮮美。
攤平、切片和切塊 加工 塗撒配料 參考資料
