做法
雞睪丸湯雞睪丸湯非常類似於我們傳統的雞肉湯，除了用雞睪丸代替雞肉，這湯只是由睪丸和蔬菜一起燉出來的。
菜品特色
主要材料：雞睪丸睪丸裡面長有大量脂肪，非常柔軟，類似於豆腐。睪丸據說對皮膚有很好的保養作用，還可以提高男人的耐力。
營養價值
營養豐富
雞睪丸湯 主要材料：雞睪丸雞睪丸湯
雞睪丸湯是一道美味的菜餚。 雞睪丸是客家人的飲食習慣，雞睪丸這種食材在客家人中確實歷史悠久，一般餐廳里把它叫做“雞公蛋”，在客家論壇上還有很多雞睪丸菜譜，深受很多人喜愛。 雞睪丸有對女人有養顏的功效 ，對男人可以補腎。 雞睪丸中含有非常多的脂肪，因此對女性的皮膚有保養作用，食用方法一般是燉湯和其他藥材搭配，可增加其藥效。如和當歸一起，能起到補氣健腎的作用，因此其藥用、食用價值很高。
