雙菇燴魚丸

"滑子菇100克，香菇100克，魚丸200克，青紅椒50克。 1.滑子菇去蒂

原料：

滑子菇100克，香菇100克，魚丸200克，青紅椒50克。

調料：

蔥段10克，鹽3克，胡椒粉2克，雞粉4克，高湯、色拉油各適量。

做法：

1.滑子菇去蒂,香菇切塊,青紅椒切塊。
2.鍋加水燒開，下滑子菇、香菇分別焯水。
3.鍋加油燒熱，下蔥段熗鍋，放魚丸、高湯燒沸，加滑子菇、香菇、青紅椒燴10分鐘，加鹽、胡椒粉、雞粉調味燒熟即可。