雙色蔬菜條

名 稱

雙色蔬菜條

原　料

胡蘿蔔、黃瓜。

特　色

在家輕鬆自製健康寶寶磨牙餐——7個月以上的寶寶。

操　作

1、將胡蘿蔔洗淨去皮，切成手指大小的條，入沸水中煮熟，然後放進涼開水中。

2、黃瓜洗淨後切成同樣大小的長條。

3、將胡蘿蔔撈出，與黃瓜一同放在小碗中即可。

貼 士

1、煮胡蘿蔔時必須等水滾開後才能下鍋，如果水沒燒開就下鍋，色澤便會褪減，注意不要加蓋燜煮。

2、胡蘿蔔屬於脂溶性的，因此可隨餐吃些含油的食物，如一塊曲奇。

3、若把胡蘿蔔條放到冰櫃里稍微凍一下，更適合那些對食物硬度要求高的寶寶