雙汁土豆雞翅

大蒜拍碎，切末。 第二步：等雞翅稍微熟了，就放入土豆塊，一起翻炒下後，放入兩勺郫縣豆瓣醬炒勻 都翻炒均勻了，放一大碗水，加蓋慢燉。

介紹

因為雞翅比較方便，這次就做了雞翅版的，而且雞翅比較嫩滑。其他的大家都可以自己DIY。

材料

翅中500克，土豆1大個，郫縣豆瓣醬，鮑魚汁，大蒜三瓣，洋蔥半個

準備

雞翅中對半切開，洗淨。土豆切滾刀塊備用。大蒜拍碎，切末。洋蔥切絲。

製作步驟

第一步：起油鍋，放入蒜蓉煸炒一下，再放入洋蔥炒出香味（火不要太大）最後放入雞翅煸炒，撒少量料酒去腥。
第二步：等雞翅稍微熟了，就放入土豆塊，一起翻炒下後，放入兩勺郫縣豆瓣醬炒勻 （大家按照自己口味放）再放一勺鮑汁炒勻。最後放糖調味。都翻炒均勻了，放一大碗水，加蓋慢燉。
第三步：等水收乾，筷子能插進土豆，就能出鍋吃了。