雀巢奶油雞汁蔬菜湯

火腿絲、羊蔥、青椒、黃金娃娃菜、香菇、胡蘿蔔;調料:雞汁調味料、橄欖油、雀巢淡奶油、鹽、味素等;做法1、洋蔥、胡蘿蔔切絲,香菇洗淨、娃娃菜改刀成兩半洗淨; 3、最後淋上雀巢淡奶油,煮至湯汁濃稠即可出鍋。 小貼士奶油是脂肪含量比牛奶增加了20–25倍,而其餘的成分

用料

用料:
火腿絲、羊蔥、青椒、黃金娃娃菜、香菇、胡蘿蔔;調料:雞汁調味料、橄欖油、雀巢淡奶油、鹽、味素等;

做法

1、洋蔥、胡蘿蔔切絲,香菇洗淨、娃娃菜改刀成兩半洗淨; 2、鍋具加熱,倒入少許橄欖油,放入香菇絲,洋蔥絲胡蘿蔔絲炒香,加入雞汁湯煮沸,再加入娃娃菜、火腿絲煮熟; 3、最後淋上雀巢淡奶油,煮至湯汁濃稠即可出鍋。

小貼士

奶油是脂肪含量比牛奶增加了20–25倍,而其餘的成分 如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低,是 維生素A和維生素D含量很高的調料。

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