隆平茶業概述
“隆平茶業,武陵好茶”,湖南隆平茶業高科技有限公司的成立由袁隆平院士親自題詞。
湖南隆平茶業高科技有限公司立足於武陵山區茶葉的開發,通過自建與收購,已在武陵山區建立起三家大型的茶葉原產地加工廠,包括黑茶之宗源的安化高馬二溪、高山有機生態茶溪流墨古丈毛尖、以及被列為皇貢茶原產地的保靖“黃金村”等。
隆平茶業
2011年,在湖南省委統戰部、省光彩事業促進會共同領導、倡議下,湖南隆平茶業高科技有限公司正式成立。 隆平茶業由隆平高科、步步高、老百姓大藥房、大漢集團、美林控股、天下鳳凰等六家知名企業共同出資組建而成,註冊資金5000萬元,已成為一家集生產、銷售、科研、生態觀光,以及線上線下旗艦店為一體的“平台型、品牌綜合運營型”企業。隆平茶業在資本化、市場化的運作下,快速整合了一批上規模的特色茶企——“湘西自治州龍葉優質茶苗繁育有限公司”、“古丈隆平有機茶業有限公司”、“湖南保靖黃金茶有限公司”、“湖南省高馬二溪茶葉有限公司”等四家公司,不僅在長沙成立了隆平茶業長沙全國行銷中心,還獨家創辦了隆平茶會,旨在輸送地道的隆平好茶,傳承中國千年茶文化。
公司主打產品包括中、高檔的黑茶、綠茶、紅茶、養生茶等,茶源優質,成品精良,曾屢次榮獲“第九屆廣州國際茶文化博覽會金獎”、“首屆中國(益陽)黑茶文化節黑茶評比銀獎”、“中國綠茶(古丈)高峰論壇名茶評比金獎”、“湖南省第十一屆運動會‘指定茶飲料供應商’”等各項大獎和榮譽。
隆平基地
隆平茶業三大產茶基地皆位於湘西武陵山區。湘西武陵山區產茶帶處於北緯30%度範圍,其生態環境和土壤成份被世界公認為最佳茶產地區。從總體上來看,武陵山區屬於中亞熱帶濕潤季風氣候,由於水熱條件良好.自然環境優越,自然資源豐富,是中國生態環境最好的地區之一。“放眼觀之,滿目皆綠”是本帶自然景觀的寫照,是中亞熱帶氣候條件的反映。
本帶所處的緯度較低,又面臨東海、印度洋受海洋強烈影響,具有明顯的海洋性暖濕氣候特點。年降水量普遍豐富,大多為1000~1500毫米。年均溫多在16~20C左右,最冷月均溫一般在2—8C之間,冬季絕大部分地域比較暖和。這樣一來,充沛的雨量、適當的光照和宜人的溫度,為茶樹的生長提供了天然有利的條件。
高馬二溪茶廠
高馬二溪位於湖南省安化縣高馬二溪村,由“高甲溪”和“馬家溪”命名而成,自古便有"千年黑茶出安化,高馬二溪茶最佳”。高馬二溪經國家考古學家和茶葉界權威學者考證:從明朝洪武24年(91年)開始,高馬二溪就是“皇家茶園”,為朝廷貢茶的原產地,是安化黑茶之正宗的歷史品牌。震驚業界與世人的“奉上嚴禁”茶業禁牌(清道光四年立於境內)被發現後,國家考古專家和茶業界權威學者據此考證“高馬二溪世為皇家茶園所在地”。另據大學教材記載:公元1979年安徽農學院教材《制茶學》一書第225頁記載:"中國黑茶產於安化,屬高馬二溪品質最佳”。
高馬二溪“林中茶,茶中林”的生態環境為茶樹的生長提供了獨特的優勢。林中茶可以通過林蔭來調節日照,上午和下午均可通過太陽的斜射形成天然的樹蔭給茶樹營造較好的陰涼環境;其次,林木所散發的各種天然香味會被茶葉自然吸收,使茶葉清香綿長濃郁,並具有殺菌殺蟲的作用。
再者,古語有云“生者生爛石,最宜生好茶”,七億年歷史之久的冰磧岩與爛石土壤。爛石含有豐富的礦物質,經湖南省農科院檢測,其中以硒最為可貴,可以防癌,豐富的有益微生礦物元素成就了高馬二溪茶葉的獨有的滋潤甘甜。
黃金村茶廠
葫蘆鎮黃金村位於保靖縣東南部,盛產黃金茶。黃金村處於武陵山脈中段,屬丘陵地帶,境內最高海拔970米,最低海拔280米,屬亞熱帶山地季風氣候。該地溪谷縱橫,自成獨特的小溪谷氣候,群山雲霧繚繞,土壤深厚肥沃,含硒量元素豐富,結合苗鄉獨特製茶工藝,既保持了傳統的風格,又融合了時代的風味。黃金茶歷史悠久。相傳,明朝嘉靖十八年(1539年)農曆四月,巡撫湖廣貴州都御使陸傑自遷陵取道吉首巡視兵防。途經魯旗(今葫蘆),一行百餘人在溝壑密林中染上了瘴氣,艱難行至冷寨河苗寨,已無法行走,苗族向姓家老阿婆於是摘采自家門前的百年老茶樹葉沏湯給他們服用,飲茶後半個時辰,瘴氣立愈。陸傑十分高興,當場賜謝向阿婆黃金一兩,還將此茶列為貢品,歲貢皇朝帝君,故有“一兩黃金一兩茶”的由來。本來一種長在苗家深山之中的無名茶樹,便有了“黃金茶”之名,此苗寨後也因此茶而名為“黃金村”。
黃金村在當地被稱作“資源寶庫,綠色金礦、天下好茶”。保靖黃金茶是一種古老、珍稀、特異的茶樹品種,其採用枝條繁殖,以保有先天優質的遺傳基因。“高胺基酸、高茶多酚、高水浸出物、高葉綠素含量”以及“香、綠、爽、醇”是黃金茶公認的“四高四絕”特色。隆平茶業黃金茶外形條細勻緊、稍彎、色澤綠潤、香氣栗香持久、湯色清澈黃綠明亮,滋味醇爽回甘,葉底黃綠勻齊,品質風味獨特。“萬畝萬元田,萬斤萬元茶,萬人萬元戶”是黃金茶經濟價值的寫照,其品質更是享譽海內外,是五溪茶族中的極品,是湘、鄂、川、黔四省邊區之名茶。
2010年4月12日,“湖南發現之旅”專家團在保靖葫蘆黃金村的黃金寨發現了一棵有402年歷史的古茶樹王。據了解,該茶樹王所在的黃金寨茶園也是古茶園,省文物局將申報其為全國重點文物保護單位,“活物”申報國家級文物保護單位在湖南省還是首次。不久的將來,保靖的黃金寨古茶或將成為“拿來喝的國寶”。
溪流墨茶廠
茶葉名門古丈縣。古丈縣位於湖南省西部、湘西自治州中部偏東,武陵山脈斜貫全境,最高海拔1146米,總面積1297平方公里。提到古丈,就會感到“神秘湘西、茶富古丈”的氣息與魅力。古丈毛尖有“茶中嬌子”之稱,工藝獨到,色香味正,耐沖耐泡,盡顯武陵山水之精神,早在唐代即為貢品,是“中國十大名茶”之一,曾獲得巴黎國際博覽會金獎。古丈隆平有機茶業有限公司是隆平茶業的全資控股子公司,註冊資金為2000萬元,其位於古丈溪流墨村的茶廠擁有千餘畝種植基地和近4000平方米的加工中心,選用高山原葉、有機肥料,實行“芽頭”、“一芽一葉”的鮮葉採購標準,聘請古丈“無冕之王”的制茶大師張曉亮嚴把工序流程。
古丈隆平的“溪流墨”古丈毛尖被譽為杯中的“桃花源”,其茶品品質獨特,於每年清明前採摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭,經攤青、殺青、揉條、炒坯、攤涼、整形、乾燥、篩選等八道工序,一絲不苟,精製而成“明前茶”。其成茶條索緊細、鋒苗挺秀,色澤翠潤,白毫滿披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;湯色黃綠明亮,葉底綠嫩勻整。
古丈隆平旗下擁有“溪流墨”古丈毛尖、“溪流墨”有機紅茶、及“墨戎”高山野放茶三大品類,涵蓋了數十款中高檔產品。
隆平茶品
黑茶
依據成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。六大茶類之一,屬全發酵茶。黑茶採用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶像紅酒一樣越陳越香,放得越久越有價值。黑茶具有抗氧化、延緩衰老,延年益壽等保健功效。隆平茶業黑茶包括茯磚、黑磚、天尖、千兩等。綠茶
綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。綠茶是未經發酵製成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、胺基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。隆平茶業綠茶包括享譽內外的黃金茶、溪流墨的古丈毛尖等多款產品。紅茶
紅茶屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其乾茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。中醫認為,紅茶偏溫,較適合冬天飲用,其具有助消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,強壯心臟等功能。隆平茶業紅茶包括黃金紅茶、一丈紅“有機紅茶”等多款產品。隆平榮譽
“第九屆廣州國際茶文化博覽會金獎”“中國綠茶(古丈)高峰論壇名茶評比金獎”
“湖南省第十一屆運動會‘指定茶飲料供應商’”首屆中國湖南黑茶文化節優勝獎
隆平精神
國茶品質,世界同享。隆平茶會
隆平茶會是由湖南隆平茶業高科技有限公司獨家創辦的一個民間組織機構,除了滿足天下茶客對好茶物質上的需求之外,更追求在精神上與茶客們的所想所願達成最大契合,所謂“知其然還要知其所以然”,茶客們可以盡情地在隆平茶會了解自己感興趣的茶知識茶文化,隆平茶會將會定期地舉行各種會員活動,如品茶會、茶道沙龍、會員節、茶藝節等,提倡“好茶好生活”。社會各界愛茶人士皆可在此“以茶會友,以茶結緣”,盡享健康生活、學習交流、休閒養生、人脈共享、項目對接的全方位服務和體驗,是一個集大成、共樂善的交流互動平台。