陳開國(1929-1951),福建省南安縣豐州鎮豐富村人,抗美援朝戰爭時期革命烈士。
1949年1月參加革命,為中國人民解放軍某部戰士,參加了解放戰爭。抗美援朝戰爭爆發後編入中國人民志願軍,於1950年底隨部赴朝作戰,任工兵第16團戰士。1951年在朝鮮前線戰鬥中犧牲。