陳穎,女,博士,比利時魯汶大學博士後,山東農業大學食品科學與工程學院研究員中國檢驗檢疫科學研究院首席專家,農產品安全研究中心主任。享受國務院政府特殊津貼,全國三八紅旗手,新世紀百千萬人才,首批國家萬人計畫科技創新領軍人才,第一屆食品安全國家標準審評審員會委員,中國合格評定國家認可委員會標物標樣專業委員會副主任,全國生化檢測標準化委員會(SAC/TC387)委員,全國生物晶片標準化技術委員會(SAC/TC421)委員。
主要研究方向:食品生物安全因子檢測、監測與溯源研究。包括:食源性病原微生物檢測、分型及控制;農產品真實屬性表征與品質識別;轉基因成分高通量和精準檢測,食源性過敏原檢測及變化機理研究。