食用方法
食用方法:直接含食或以開水沖飲。
陳皮
常綠小喬木或灌木,高約3米;枝柔弱,通常有刺。葉互生,革質,披針形至卵狀披針形,長5.5~8厘米,寬2.9~4厘米,頂端漸尖,基部楔形,全緣或具細鈍齒;葉柄細長,翅不明顯。花小,黃白色,單生哐簇生於葉腋;萼片5;花瓣5;雄蕊18~24,花絲常3~5枚合生;子房9~15室。柑果扁球形,直徑5~7厘米,橙黃色或淡紅黃色,果皮疏鬆,肉瓤極易分離。
屬性
本品為芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的乾燥成熟果
溫;辛、苦;歸脾、肺經
11~12月間採挖。剝取果皮,曬乾或低溫乾燥
作用
理氣健脾,燥濕化痰。用於胸脘脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多
內服:煎湯,6~10g,或入丸、散。
氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。