人物經歷
2005.7-2007.7 在華南農業大學園藝學院廣東省果蔬保鮮重點實驗室從事博士後研究
2002.9-2005.7 就讀於中國農業大學食品科學與工程專業獲博士學位
1999.9-2002.7 就讀於湖南農業大學園藝系果樹專業獲碩士學位
1995.9-1999.7 就讀於湖南農業大學園藝系獲學士學位
研究方向
果實采後逆境與分子生物學
主要貢獻
參加課題情況
2006至今，參加國家自然科學基金項目：荔枝果皮花色素苷酶基因的克隆與酶學性質研究（30671466）。
2006至今，參加國家基金－廣東省聯合基金項目：熱帶、亞熱帶水果采後衰老和質量劣變的調控機理（U0631004）。
2006至今，參加國家自然科學基金課題：乙烯受體在香蕉果實貯藏冷害中作用的分子生理機制（30571299）。
2006至今，參加廣東省自然科學基金團隊項目：廣東特色水果品質劣變機理及其控制的研究（06200670）。
2005－2007，承擔中國博士後基金資助項目：采後香蕉果實耐冷性與苯丙氨酸解氨酶（PAL）關係的分子細胞學機理研究（2005038500）。
2002-2005，參加國家自然科學基金課題：與葡萄高溫脅迫相關的水楊酸信號在細胞內的轉導（30270918）。
2002-2005，參加國家自然科學基金課題：高溫誘導葡萄水楊酸信號的產生其細胞分子識別（30471192）。
2002-2005，參加中糧集團華夏葡萄釀酒有限公司和中國農業大學（企校）合作項目：葡萄與葡萄酒酚類物質研究和標準制定。
1999-2002，參加湖南省科技廳重點資助項目：水果良種選育與引進（99NKY1005-01）。
1999-2002，參加湖南省自然科學基金項目：湖南省野生葡萄種質收集、保存、鑑定與評價（99JJY2086）。
科技成果情況
2005年9月，獲教育部科技成果項目（威代爾冰葡萄酒生產技術及其酚類物質研究）完成者證書（為第14完成者）。
2007年7月，獲獲教育部科技成果項目（中國葡萄酒酚類物質的研究）完成者證書（為第7完成者）。
論文發表情況
1. J.Y. Chen, L.H. He, Y.M. Jiang, Y. Wang, D.C. Joyce, Z.L. Ji, W.J. Lu. 2007. Role of phenylalanine ammonia-lyase in heat pretreatment-induced chilling tolerance in banana fruit. Physiologia Plantarum (Accepted, Article in Press, SCI收錄，IF 2.1)
2. H. L. Feng, Y. X. Zhong, H. Xie, J.Y. Chen, J. G. Li, W. J. Lu. 2007. Differential expression and regulation of longan XET genes in relation to fruit growth. Plant Science (Article in Press, SCI收錄，IF 1.6)
3. S. B. Wan, W. Wang, P.F. Wen, J.Y. Chen, W.F. Kong, Q.H. Pan, J.C. Zhan, L. Tian, H.T. Liu, W.D. Huang. 2007. Cloning of phospholipase D from grape berry and its expression under heat acclimation. Journal of Biochemistry and Molecular Biology, 40(4): 595-603. (SCI收錄，IF 1.5)
4. W. F. Kong, J.Y. Chen, Z.X. Hou, P.F. Wen, J.C. Zhan, Q.H. Pan, W.D. Huang. 2007. Activity and subcellular localization of glucose 6-phosphatedehydrogenase in peach fruits. Journal of Plant Physiology, 164(7): 934-944 (shared the first author，並列第一作者, SCI收錄，IF 1.4)
5. Y.Wang, J.Y. Chen, Y.M. Jiang, W.J. Lu. 2007. Cloning and Expression Analysis of Phenylalanine Ammonia-lyase in Relation to Chilling Tolerance in Harvested Banana Fruits. Postharvest Biology and Technology, 44(1): 34-41. (shared the first author，並列第一作者, SCI收錄，IF 2.0)
6. J.Y. Chen, P.F. Wen, W.F. Kong, Q.H. Pan, J.M. Li, S.B. Wan, W.D. Huang. 2006. Effect of salicylic acid on phenylpropanoids and expression of phenylalanine ammonia-lyase in post-harvest grape berry. Postharvest Biology and Technology 40(1): 64-72. (SCI收錄，IF 2.0)
7. J.Y. Chen, P.F. Wen, W.F. Kong, Q.H. Pan, S.B. Wan, W.D. Huang. 2006. Changes and subcellular localizations of the enzymes involved in phenylpropanoid metabolism during grape berry development. Journal of Plant Physiology 163(2): 115-127. (SCI收錄，IF 1.4)
8. Q.H. Pan, J.C. Zhan, H.T. Liu, J.H. Zhang, J.Y. Chen, P.F. Wen, W.D. Huang. 2006. Salicylic acid synthesized by benzoic acid 2-hydroxylase participates in the development of thermotolerance in pea plants. Plant Science 171(2): 226-233. (SCI收錄，IF 1.6)
9. L. Tian, W.F. Kong, Q.H. Pan, J.C. Zhan, P.F. Wen, J.Y. Chen, S.B. Wan, W.D. Huang. 2006. Expression of the chalcone synthase gene from grapes and preparation of the anti-CHS antibody. Protein Expression and Purification, 50(2): 223-228. (SCI收錄，IF 1.5)
10. P.F. Wen, J.Y. Chen, W.F. Kong, Q.H. Pan, S.B. Wan, W.D. Huang. 2005. Salicylic acid induced the expression of phenylalanine ammonia-lyase gene in grape berry. Plant Science, 169(5): 928–934. (shared the first author，並列第一作者，SCI收錄，IF 1.6)
11. 陳建業, 溫鵬飛, 戰吉成, 李景明, 潘秋紅, 孔維府, 黃衛東. 2006. 葡萄酒中11種酚酸的反相高效液相色譜測定方法研究. 中國食品學報, 6(6):133-138.
12. 翁芳華, 陳建業, 溫鵬飛, 黃衛東. 2006. 藍莓酒中11種酚酸的高效液相色譜測定. 食品科學, 27 (9): 223-226.
13. 溫鵬飛, 陳建業, 李景明, 萬嗣寶, 孔維府, 黃衛東. 2006. 葡萄果實中黃烷- 3 - 醇及其聚合體的HPLC檢測. 園藝學報, 33(4): 714-720.
14. 溫鵬飛, 陳建業, 黃衛東. 2006. HPLC法同時測定葡萄酒中5種黃烷-3-醇的研究. 中國食品學報, 6 (3): 133-137.
15. 溫鵬飛, 陳建業, 李景明, 戰吉成, 萬嗣寶, 孔維府, 黃衛東. 2006. 橡木桶陳釀對紅葡萄酒中黃烷-3-醇和原花色素的影響. 食品科學, 27 (4): 110-114.
16. 譚衛萍, 陳建業, 張慧, 曾繼吾. 2006. 果實采後對低溫逆境的適應性回響及信號轉導. 亞熱帶植物科學, 35 (1): 67-70.
