簡介
甘家一支，清末於長沙城太平街擺攤經營茶葉生意。甘家太爺喜靜善禪，每逢禪、茶道中之人，必攜手收攤，或促膝長談或俯首請禪，善尚之名聞於市井。
甘家太爺後創立“玉泰和茶行”，以經營湘中黑茶為主。鹹豐四年湘軍受命於亂世之秋，以玉泰和、楊隆泰、乾益升、利升等四大商號為首的太平街商戶們為湘軍提供了極有力的物資支持，四大商號及太平街眾商戶集資、物援湘軍平亂之戰，其中“玉泰和茶行”的黑茶成為眾湘軍將士慰解思鄉之佳品。曾中堂（曾國藩）品之，亦贊味醇氣正，湘中風韻四溢，為茶中之上品。
及至光緒一十二年，湖湘名僧寄禪、笠雲與詩人王闓運等僧俗19人在開福古寺組織“碧湖詩社”。賦詩談禪品茗，專取“玉泰和茶行”的黑茶，輔以岳壽山（嶽麓山）之清泉，傳為美談。甘家太爺嘗常與高僧往來，集茶禪心得於《靜達語錄》（註：修禪在於修心，修心的關鍵在於“達靜”），後人常收於枕下，常看常新，每有所得，亦批作紀錄。後遇民國二十七年的文夕之火，不復所得，甚是遺憾。
家後人旅居海外數載，自謙“阿甘”。阿甘先生其人，寬仁豁達，率真良善，雖曾旅居海外，卻仍篤信佛禪之道；雖無經國治道之材，卻不妨其喜研祖訓經倫，雖身處速溶飲品充斥之時代，卻仍衷情鄉茶國飲。於淺飲低啜之間慢品鄉茗之真味，淡看世事之變遷，細悟人生之真諦。
阿甘先生多年來早有歸國重振祖業之心。恰逢長沙市政府著力於歷史文化街區“太平街”改造工程，為恢復長沙老字號，展現商業民俗傳承地而不遺餘力。此得，阿甘欣喜不以，輾轉而不能寐，歸心似箭，定要以茶會友、振興祖傳“玉泰和”老字號。
太平街故地重遊，早年印象一一重現，又見家鄉發展之迅速，驚讚不已。有感於政府恢復清末民初之景象；重現老長沙市井繁華中的那一份閒逸與風情；更是有感於中華大地，盛世太平，國運日昌。
現阿甘先生於長沙古城太平街舊址重開玉泰和茶行，取名“阿甘茶館”。百年老店，故址新張，依祖制家訓，按舊時格局，以經營並將湘茶發揚光大為己任，以“誠實守信，童叟不欺”為經營宗旨，廣迎四方賓朋，誠期以茶會友，以茶結緣，經茶闡道釋理，豈不快哉！！
阿者，阿彌陀佛也，阿彌陀佛者，無量壽佛也。
甘者，甘之如飴也，甘之如飴者，自在人心也。
