歷史發展
教學與實驗所在樓閩南師範大學化學與環境學院，原名化學與環境科學系，創辦於 1977年，1989年招收首屆本科生，2005年獲批分析化學碩士點和課程與教學論碩士點，2010年通過化學一級學科碩士點評審，2012年通過教育碩士。 2014年，經學校批准，升格為化學與環境學院 。
辦學條件
師資力量
福建省基礎教育萬名骨幹教師國中化學培訓班據2014年年初學院官網顯示，學院共有專任教師50名，其中 教授10名，副教授及高級實驗師17名；博士（含博士後）16名，享受國務院政府特殊津貼的1名，福建省高等學校新世紀優秀人才支持計畫3人（2007年李順興、2011年翁文、2012年汪慶祥），新世紀百千萬人才工程省級人選2人（李順興、陳國良），福建省高校傑出青年科研人才培育計畫（2010年汪慶祥、2012年張茂升），福建省教學名師和福建省優秀教師各1人。李順興教授入選教育部“新世紀優秀人才支持計畫”；李順興和翁文教授先後入選“福建省傑出青年科學基金” 。
專業建設
•本科專業
截至2013年6月1日，學院設有科學教育（師範本科）、環境科學（非師本科）、環境工程（非師本科）、化學（師範本科）、套用化學（非師本科）等專業 。化學專業2008年被評為福建省特色專業，2010年被評為國家級特色專業 。擁有省級專業綜合改革試點項目1個（化學）。
•碩士點
| 專業代碼 | 專業名稱 | 研究方向 |
| 070301 | 無機化學 | 01.原子簇化學與配位化學 02.無機材料化學 |
| 070302 | 分析化學 | 01.分子光譜生物分析 02.環境分析化學 03.化學、生物感測器技術及套用 04.藥物分析化學 05.催化動力學痕量分析 06.電分析化學 |
| 070303 | 有機化學 | 01.手性化合物合成及分離分析 02.有機功能材料 |
| 070304 | 物理化學 | 01.高蓄能材料的開發套用 02.新型電化學感測器的製備及套用 |
| 040102 | 化學課程與教學論 | 資料來源於學校官網 |
| 045106 | （專業學位）學科教學（化學） | |
| 045117 | （專業學位）科學與技術教育 |
教學建設
•教學成果
走訪龍海市實習支教點截至2012年11月，學院擁有省級精品課程3個（無機化學及實驗 、化學教學論及實驗、環境化學），省級實驗教學示範中心1個（化學實驗教學示範中心），省級人才培養模式改革創新實驗區1個（化學與環境科學類本科生實踐技能綜合培養創新實驗區），省級教學團隊1個（化學實驗教學中心教學團隊），省級研究生教育創新基地一個（省級化學類研究生教育創新基地），省級本科教育人才培養模式創新實驗區1個，以及福建省大學生校外實踐教學基地 。
•學生成績
2008年學院獲第五屆中國青少年科技創新獎一項，是福建省內高校唯一獲得者。
據2014年年初學院官網顯示，學院學生研究生升學率居全校前茅，近三屆畢業生中有近百人考取中科院物構所、中國社科院、武漢大學、浙江大學、同濟大學、廈門大學、華東師範大學等重點大學和國家重點實驗室的研究生 。
•設施建設
據2014年年初學院官網顯示，學院設有無機及材料化學教研室、有機及精細化學教研室、分析與監測教研室、物理化學教研室、化學與環境工程教研室、科學教育與化學教學法教研室、環境科學教研室7個教研室 。
截至2013年6月1日，學院設無機與材料化學、有機化學、分析與監測、物理化學、化工5個實驗室和一個大型儀器中心。實驗室面積達4965.6平方米，有實驗室儀器設備總值1756萬元。其中10萬元以上大型儀器有20台總計824萬元，含LC-MS、ICP-MS、氣質聯用儀、電化學綜合測試系統、螢光/磷光分光光度計、原子吸收分光光度計、高效液相色譜儀等。2007年分析科學實驗室被評為“省重點實驗室” 。
學術研究
科研成果
據2014年年初學院官網顯示，2004年以來，學院教師主持國家自然科學基金10項（自2007年起，已連續第6年獲得國家自然科學基金項目資助），主持省部級以上科研項目91項，獲福建省科學技術進步獎4項，獲福建省自然科學優秀學術論文獎4次。
羅正鴻研究員應邀來校講學在Science、Carbon、Chemical Communications、Journ al of Hazardous Materials、Electrochimica Acta、Journal of Chromatography A、Analytical and Bioanalytical Chemistry、Analyst等國內外重要學術刊物上發表論文499篇，被SCI、EI收錄242篇。高飛教授參與的科研成果在Science發表，並獲得國家自然科學獎二等獎。
學生參與發表的科研論文有298篇，SCI、EI收錄148篇，在福建省大學生挑戰杯科技論文大賽中也屢獲佳績。
2013年，化學與環境學院科研成果取得重大突破。據統計，本年度學院發表核心刊物以上文章56篇，其中SCI收錄42篇，在SCI 2區以上刊物發表論文達31篇。另外，李順興教授、林海彬等老師本年度共獲得國家發明專利授權4項 。
科研條件
據2014年年初學院官網顯示，學院設有環境科學與工程研究所、膜科學與工程研究所、精細化工研究所、先進陶瓷材料研究所4個研究所 。
文化傳統
•學生會
設有辦公室、學習部、生活部、勤工部、資源管理部、編輯部、體育部、外聯部等部門 。開展有科技文化節、新生辯論賽、“鹽典杯”公益創業大賽等活動 。
•自律會
設有辦公室、管理部、督導部、內務部、外聯部等部門 。舉辦有社區文化節等活動 。
•藝術團
設有秘書處、演唱隊、舞蹈隊、演辯隊、話劇小品隊、模特隊、禮儀隊等部門和技能隊 。
•志願者中心
設有辦公室、拓展部、策劃部等部門 。
•心理自助中心
設有秘書處、素質拓展部、協理部等部門 。
•黨建中心
黨建中心是一個在校黨委組織部和系黨總支各位領導老師的幫助和指導下，學生自主管理與活動的組織。 設有辦公室、黨務管理部、黨員發展部等部門 。
•就業指導中心
就業指導中心成立於2007年，主要負責舉辦各類與大學生就業及畢業去向相關的活動，承辦一系列就業培訓講座。提供就業、考試等信息，匯總每年畢業生就業去向等，同時開展相關的就業指導工作和有關就業方面的技能培訓。中心下屬部門有秘書處、策劃部、實踐部、信息部 。
•團委宣傳部
團委宣傳部負責學院學生組織主辦的所有活動的宣傳。並負責學院各項團學工作的宣傳報導。宣傳部下屬四個工作組：繪畫組、POP組、書法組、PS組 。
