兩萬人上街觀看錶演
14日上午，記者在尚乾街頭看到，大街上人山人海，舞獅隊、舞龍隊在前面開道，舞龍隊是清一色“娘子軍”，兩條巨龍騰空而起，時而雙龍戲珠，時而直上雲霄，讓人眼花繚亂。來自南通鎮的大頭娃娃方隊，表情惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。據南通鎮宣傳委員楊鶯介紹，此次共有25個方隊參加表演，近3000人參加，他們主要來自尚乾鎮，還有一些來自南通鎮、祥謙鎮。
精彩的民間傘技表演讓觀眾連連叫好，隊長王水英告訴記者，他們的金甌傘技隊去年還參加了上海世博會的表演，“福州紙傘去除油紙後，在骨架上加工裝飾，旋轉的傘面上可以轉動小彩球，看起來絢麗多姿。”王水英說。王水英可不是一般人，她還是挑幡世界紀錄保持者。此外，十番、民間文藝肩頂戲等都讓人大開眼界。據悉，共有近兩萬人上街觀看錶演。
據閩江學院教授林友華介紹，義姑生於南宋景定二年（1261年），卒於元朝至大二年（1309），家庭連遭不幸，她毅然撐起了重興家業的重擔。現在淘江林氏在外有十多萬人，後人都尊稱她為“祖姑”。“在她的身上，有無私奉獻、敦厚善良、端莊賢淑等美德，所以受到後人尊敬。”林友華說。
特色小吃讓人大快朵頤
尚乾拌麵、扁肉在福州很是出名，遊客除可觀賞表演外，還可以品嘗特色小吃。
記者在小吃展台上碰到了林依姆，她做鍋邊生意已經20多年。還有炸油條的林師傅，他炸了10多年的油條，鍋邊配油條，很多遊客都讚不絕口。除此之外，拌麵、扁肉、元宵和千層糕都很搶手。
林友華告訴記者，尚乾有一個特殊的風俗，正月十二是義姑的誕辰，為了紀念這位先人，從這天開始到正月底，尚乾鎮家家戶戶都做鍋邊，請親朋好友過來品嘗，俗稱“排暝”，鄰里和和睦睦，這是尚乾鎮特殊的鄰里節。
