運氣術語。成熟於主歲左右間氣的穀物，與歲谷相對而言。
《素問·六元正紀大論》：“間谷命太者，其耗白甲品羽。”“食間谷以去其邪。”“食間谷以保其精。”王冰註：“間氣化生，故云間谷也。” ②經穴別名。出《針灸甲乙經》。即二間。
