植物形態
長白山山里紅為薔薇科落葉小喬木,樹皮暗灰色,有淺黃色皮孔,小枝紫褐色,單葉互生或於短枝上簇生,葉片寬卵形,傘房花序,花白色,後期變粉紅色,果實
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生境與分布
長白山山里紅生於海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內,主要分布於長白山區各縣。
花期與果期
長白山山里紅花期5~6個月,果期7~10月。
營養成分
據測試,每100克長白山山里紅中含維生素C89毫克,含鈣80毫克。此外,長白山山里紅還富含有糖、胡蘿蔔素蛋白質、蘋果酸及各種礦物質。
功效及套用
長白山山里紅性味甘酸、微溫,有開胃消食、化滯消積、活血化瘀,收斂止痢之功效。中醫學認為長白山山里紅能擴張冠狀動脈、舒張血管、增加血流量,可改善心臟活力,興奮中樞神經系統,具有降血脂、降血壓、強心、抗心律不齊等作用。
食療方法
長白山山里紅的食療方法很多,下面介紹兩則:
1.新鮮長白山山里紅60克,洗淨搗碎,用砂鍋煎成濃汁後去渣,加入淘淨的粳米100克煮粥,熟後調入10克白砂糖即可食用。具有健脾胃、消積食、散瘀血的功效;
2.新鮮長白山山里紅10顆,洗淨搗碎,加白糖30克,煮爛後食用,每天1次,對高血壓、高血脂有明顯療效。