學校簡介
長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校成立於2008年，位於湖南省長沙市雨花區時代陽光大道西600號，本校達到教育培訓機構設定標準，有審批機關頒發《辦學許可證》《非企業登記證》《稅務登記證》長沙市紅星鵬飛廚師職業培訓學校是湖南省人力資源社會保障局和勞動局頒發的正規單位。
長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校師資力量雄厚、教學管理規範、環境優美、學習氛圍濃郁、設施設備先進。擁有一支勤奮、務實、開拓、創新的高素質套用型師資隊伍，擁有取得職業資格證書特級一級技師多名和職業資格證書高級教師多名在本校任全職，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜大師、國家級考評員在本校管理任職；同時擁有寬敞明亮、設備齊全的理實一體化教學教室、實操教室等實際動手操作練習；為省內餐飲業培養出了無數餐飲技術人才，現已是餐飲業的骨幹，都開辦了各種各樣的餐飲店/小吃店/加盟店等。其專業性強，師資力量雄厚，教學質量高。
長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校，經過20多年發展，紅星鵬飛憑藉專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學,包教包會，社會效益和經濟效益並重,企業、員工、聯盟者三贏的理念，想開店創業的朋友，創業致富首選，不可錯過的創業致富項目，抓住機遇,,紅星鵬飛期待您的加入，紅星鵬飛就是你不二的選擇。長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校項目主要有特色小吃、早餐早點、特色醬鹵、冷飲奶茶、炒菜廚師、西點等工種。
學校宗旨
發展廚師職業教育，切實提高餐飲行業從業人員素質、廚藝技能水平
學校願景
打造世界級餐飲界精英
學校使命
傳遞“更快、更優”的技術價值
學校精神
誠信思進，創新務遠
學校價值觀
專業進取追求成功不斷創新
創始人經歷
曾鵬飛，男，漢族，1982年8月出生，湖南婁底人。中共黨員,中國名廚,中國一級評審大師中國烹飪大師，湘菜烹飪技能大師，湖南省烹飪職業技能鑑定考評員，湖南省食品藥品監督協會理事，湖南省餐飲行業協會理事，現任湖南長沙紅星鵬飛廚師職業培訓學校創始人兼校長。2006年7月考取北京經濟技術研修學院畢業證書。2007年7月獲得教育行政部門頒發的初級中學教師資格證。
2015年9月榮獲長沙人力資源與社會保障局頒發的湘菜烹飪技能大師證資格證。
2010年參加由《美食與美酒》雜誌社主辦的中國BEST50明星廚師大賽，榮獲長沙站金獎；
2012年8月榮獲湖南長沙廚王爭霸賽冠軍；
2013年6月在成都貴一食品開發有限公司主辦的“我是食神”廚藝大賽中，榮獲金牌大廚稱號；
2014年8月榮獲中國湘菜廚藝大賽·花園酒店廚師操作技能比賽最佳創意獎，並獲得中國巨輪杯乾鍋系列比賽最佳特色創新獎；
2015年12月榮獲中國湘菜廚藝大賽湘美味杯一等獎，並被授予醬板鴨系列的“最佳口味”殊榮，在四川天府美食杯廚藝大賽中，榮獲滷菜系列金獎；2016年1月獲得湖南省民間組織管理局授予的理事資格證；
2016年8月16日第六屆全國飯店業技能大賽由中國飯店協會、湖南省餐飲行業協會主辦，湖南省經貿建設工會、湖南省人力資源和社會保障廳職業技能鑑定中心協辦，榮獲湖南賽區金獎；
2017年5月被國家名廚編委會授予“中國烹飪大師”稱號，他的業績及作品被選入由全國政協辦公廳中國文史出版社出版的《國家名廚》第四卷一書中。
2018年1月26日獲選湖南省人民政府省勞動廳人力資源社會保障局評審烹飪職業技能考評員。
2018年11月由中國烹飪文化中心國家名廚編輯委員會創辦首屆國家名廚技能大師全國評選網路大賽榮獲第12名，進入全國名廚20強技能大師。
2019年1月15日美團美食文化研究院邀請入駐美團匠星美食名人庫。
學校優勢
專業
紅星鵬飛廚師職業培訓學校20年來專注專業小吃培訓，採用先進的教學管理模式，為學員提供一流的教學設施，教學服務，並配備了一流的師資，培養學員多技能和專業特長的就業及創業能力，中心所採用的獨特的教學方法和手段，受到廣大的用人單位和學員的一致好評。所有項目均由老師親自示範，手把手的操作模式，隨到隨學，單個項目一般三到七天學會、短期快速、包您滿意，並免費提供開店指導一站式服務。
實力
紅星鵬飛廚師職業培訓學校是中國第一家傳授小吃技術的學校，是湖南省有辦學許可證民辦學校，學校教了兩萬六千多名弱勢群體再就業，學員送錦旗三千六百多面，解決了十萬人就業的問題，湖南湘菜大師曾鵬飛是學校創辦人。多年來，紅星鵬飛烹飪教育通過不懈努力，頑強拼搏，取得了輝煌卓越的成績，獲得了中國烹飪界乃至全社會的高度認可。
發展前景
隨著國民經濟的發展，人們對於食物的需求也越來越多樣化。餐飲業的發展勢頭也是越來越好，尤其是小吃行業，甚至廚師這個職業也成為十大高薪職業之一。
教學內容
湖南特色小吃培訓
湖南蒸菜培訓
湖南燒烤培訓等
