長沙凱雪糧油食品有限公司

特級凱雪粉通用粉適宜製作各類高檔饅頭、包子、餃子，亦可製作各種高檔麵條等。 凱雪王粉通用粉適宜製作各類高檔饅頭、包子、餃子，亦可製作各種高檔麵條等。 小包裝強力粉通用粉適宜製作各類高檔饅頭、包子、餃子，亦可製作各種高檔麵條等。

基本信息

• 中文名稱：長沙凱雪糧油食品有限公司

具備年加工麵粉12萬噸、麵條1萬噸的生產能力；擁有6萬噸倉容、350米鐵路專用線、50個專用貨位，年貨物吞吐量近30萬噸；建立了覆蓋長株潭地區的直銷網路和湖南省十四個地、州、市及全國十幾個大中城市的經銷網路；在小麥主產區的河南、山東建立了30萬畝優質小麥原料基地，產品質量有可靠保證；1999年，年產3萬噸的瑞士布勒公司專用粉生產線和12000噸立筒庫的世界銀行貸款項目相繼竣工投產，使公司的麵粉加工工藝達到國際先進水平，改寫了湖南省專用粉零生產的歷史，凱雪牌產品形成了多門類、多品種的格局。

企業簡介

公司始建於1913年，系私營股份制企業。1953年收歸國有，隸屬於湖南省糧食廳，同時更名為湘糧長沙市第一麵粉廠。1962年公司拓址新建又更名為湖南省糧食廳長沙倉庫。1969年公司下放到長沙市糧食局管理，更名

為長沙市麵粉廠。1993年，根據長沙市編字（1993）51號檔案，長沙市麵粉廠更名為長沙麵粉公司。2001年，據糧食購銷和附營業務分開的糧食改革政策，原長沙麵粉公司分設為長沙幸福橋糧庫和長沙麵粉公司。2002年長沙幸福橋糧庫整體改制為長沙凱雪集團有限公司，形成集糧食收購、儲備、加工、貿易以及技術、產業為一體的經濟集團。2006年11月，根據長沙企業改制和發展領導小組辦公室批覆（長企改辦〔2006〕29號），同意長沙凱雪集團有限公司捆綁長沙麵粉公司，並以長沙凱雪集團有限公司為主體改制，註冊資本500萬元，更名為長沙凱雪糧油食品有限公司。
長沙凱雪糧油食品有限公司地處長沙市潘家坪路99號。毗鄰長鐵貨運北

站，緊接芙蓉路、湘江大道，傍依京珠高速、319國道、107國道及繞城高速，便捷的交通運輸在公司周邊錯落成網。
公司先後獲得了ISO9001國際質量體系認證、HACCP食品安全認證和QS國家食品生產許可證；凱雪牌麵粉被評為全國“放心糧油”、國家免檢產品和湖南省名牌產品，食品安全優秀品牌， 被評為湖南省著名商標；公司經濟效益一直名列省內同行領先地位，處於國內 前茅，年創銷售收入過億元。2006年初北上河南商水建立了省內首家麵粉加工基地，採取租賃形式，成立商水凱

雪麵粉公司，邁開了生產中心區轉移的第一步。2007年又與河武陟縣糧油總公司股份合作，在豫北地區武陟縣組建武陟凱雪麵粉公司，完成了公司麵粉生產的戰略轉移。凱雪牌麵粉有麵包粉、糕點粉、強力粉、特一粉等專用、通用粉共二十餘個品種，凱雪牌麵條有營養、禮品、風味、特製等六大類十幾個品種；以中式早餐為主的 “凱雪大包”已在長沙地區建立了連鎖網路。
長沙凱雪糧油食品有限公司實行董事領導下總經理負責制，公司下設長沙凱雪麵粉、商水凱雪麵粉、武陟凱雪麵粉及凱康食品、利惠飼料等5個子公司和總經理辦公室、人事管理部、質量技術部、市場拓展部、財務管理部、倉儲管理部、物業分公司、銷售分公司、物流分公司、供應分公司等到10個職能部門。公司現有員工348 名，其中在崗員工229名，內退員工119名，在崗員工中有高級職稱的1人，中級職稱的21人，初級職稱的37人，高級技工11人；公司黨、團、工會組織健全，黨員人數占職工總數的45%以上。

企業使命

企業奉獻營養美味健康的食品和高品質的生活服務，建立行業領導地位，使客戶、股東、員工價值最大化。

企業戰略定位

產業鏈糧油食品企業
以客戶需求為導向，從農產品原料到終端消費品，奉獻安全、營養、健康的食品，實現全面協調可持續發展。

企業精神

誠信、團隊、專業、創新

企業文化

誠信、業績、專業、團隊、學習、創新、公開、公正、透明、簡單、處以公心、與人為善

品牌產品

長沙凱雪糧油食品有限公司產品一覽表

	名 稱	種 類	用 途
凱雪麵粉系列	綠麵包粉 藍麵包粉 紅麵包粉	專用粉	適宜製作大方包及各種花色高檔麵包。
	紫麵包粉 白麵包粉	專用粉	適宜製作各類中檔麵包、機制麵包。
	強力粉 特級凱雪粉	通用粉	適宜製作各類高檔饅頭、包子、餃子，亦可製作各種高檔麵條等。
	凱雪王粉	通用粉	適宜製作各類高檔饅頭、包子、餃子，亦可製作各種高檔麵條等。
	特級餃子粉	專用粉	適宜製作高檔餃子，亦可製作各種高檔麵條等
	特一粉 凱雪粉 包點粉 強精特精粉	通用粉	適宜製作各類饅頭、包子、叉燒包等，亦可生產各種中高檔麵條。
	雪花粉 富強粉 包子饅頭專用粉	通用粉	適宜製作各類饅頭、包子、叉燒包等，亦可生產各種中高檔麵條。
	特製麵條粉	通用粉	適宜製作各種中高檔麵條，亦可製作餃子、餛飩等。
	特製粉 上白粉	通用粉	適宜製作各種中低檔麵條等。
	小麥粉 麵條粉	通用粉	適宜製作各種花色麵條、低檔麵條，亦可生產各類油炸食品。
	普通粉	通用粉	適宜製作各種花色麵條、低檔麵條，亦可生產各類油炸食品。
	糕點粉	專用粉	適宜製作各式蛋糕、西點、廣式饅頭，餅乾，低筋麵製品等。
	低筋粉	通用粉	適宜製作各類南方饅頭、包子、叉燒包等，亦可生產月餅等食品。
	月餅粉	通用粉	適宜製作各類廣式、蘇式月餅等。
	小包裝強力粉	通用粉	適宜製作各類高檔饅頭、包子、餃子，亦可製作各種高檔麵條等。山萃、悅活
	小包裝家用粉	通用粉	適宜製作各類饅頭、包子、餃子、麵條等。
麵條系列	鮮濕面、 生鮮面 、風味面 、 龍鬚麵、銀絲面、 陽春麵、 香菇面、早餐面、鴛鴦面、長壽麵 、麥香面、高精特精面、 強力精細面
包點	香菇肉包、 鹽菜糖包、黑米、玉米、蕎麥、老面饅頭
速凍系列	奶香、老面、玉米、黑米饅頭、玉米、黑米、蕎麥、老面饅頭、韭菜鮮鮑、香菇鮮肉水餃、紅豆、黑米饅頭、老面、奶香、玉米饅頭
五穀雜糧系列	小麥胚芽、蕎麥、紅腰豆、黑米、黑芝麻、紅腰豆、薏米、玉米小渣、糯米、小米