隨著歷史的發展，原來以農戶為單位的散養的牛擔負著農業耕作主力的作用，逐漸被機械化生產替代，而散養牛成本高 效益低 風險大。晉西牧業專業合作社，順應社會發展，順應市場趨勢，應運而立。
晉西牧業專業合作社 立足當地資源優勢，內引外聯，全力打造規模化肉牛養殖基地，並以此為主導，帶動相關農業資源，鏈條式發展，產業化經營的農牧企業。
“萬頭肉牛育肥”項目是我社“五大項目”之一。我社立足農產品行業的最基礎環節，下大力氣從場地環境到食料精選、疾病防治等方方面面做到了細緻入微的投入，以保證產出最健康優質的農產品肉牛。
從2007年初建社，存欄肉牛僅百餘頭，幾年來我們全員立志經營，全力發展，肉牛存欄數迅速而穩步達到數千頭。我們奔赴山東、東北、河南、河北等地引進各種最優品種，極大豐富了我社肉牛存欄品種，保證了肉牛優質的質量。
現有大型現代化的牛棚20餘舍，存欄肉牛數千餘頭，各種大、中、小型農機具20餘台/輛。社員700餘名，固定員工100餘人，其他配套設施日趨完善，資產總額達兩千萬元，年可實現產值 1400餘萬元。我們計畫三年打基礎，五年上台階，十年內使晉西牧業專業合作社成長發展為具有相當規模，管理成熟，效益良好，穩步前進的肉牛繁育、加工一體化的現代化企業。
