長命面

chángmìngmiànㄔㄤˊㄇㄧㄥˋㄇㄧㄢˋ
長命面
即長壽麵。宋馬永卿《嬾真子》卷三：“劉禹錫贈進士張盥詩：‘憶爾懸弧日，余為座上賓。舉筯食湯餅，祝辭天麒麟。’東坡正用此詩，故謂之‘湯餅客’也。必食湯餅者，則世所謂長命面者也。”參見“長壽麪”。